如何在家制作麻辣豆腐?食材:豆腐500克、醬油、蚝油10克、鹽、雞精、白糖4克、花椒油3克、豆瓣醬10克、辣椒粉4克,我來為大家科普一下關于如何在家制作麻辣豆腐?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:豆腐500克、醬油、蚝油10克、鹽、雞精、白糖4克、花椒油3克、豆瓣醬10克、辣椒粉4克。
鍋中油熱 放入豆瓣醬炒出紅油;
再加入少許辣椒粉、适量清水;
放入醬油、蚝油、鹽、雞精、白糖攪拌均勻再倒入豆腐;
煮五分鐘 加入适量花椒油;
出鍋前淋入水澱粉勾芡,翻拌均勻,即可出鍋。
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