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楊梅荔枝冰飲的用料:楊梅500g、冰糖30g、水600g、荔枝10顆。
楊梅用淡鹽水浸泡15分鐘後,用流動的清水沖洗幹淨。
鍋中加清水楊梅冰糖大火煮開,轉中小火煮10分鐘。
放入剝好的荔枝,煮1分鐘,楊梅和荔枝泡到糖水裡,放涼後冰箱冷藏。
楊梅荔枝冰飲冷藏後清涼爽口超好喝。
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