蚝油杏鮑菇西葫蘆的做法?【材料】杏鮑菇兩根、西葫蘆一個,我來為大家講解一下關于蚝油杏鮑菇西葫蘆的做法?跟着小編一起來看一看吧!
【材料】杏鮑菇兩根、西葫蘆一個
【調料】蚝油、鹽
【制作】杏鮑菇切成滾刀塊,西葫蘆一劈四瓣,切成滾刀塊;熱鍋涼油;先将杏鮑菇下鍋,煸炒一兩分鐘;杏鮑菇中的多餘水份煸出,菇塊變得圓潤了;倒入西葫蘆塊,繼續煸炒;微微出湯;撒入一點鹽,繼續翻炒幾下;倒入20克左右的蚝油;炒均勻,出鍋。裝盤。
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