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木耳黃瓜怎麼做

生活 更新时间:2024-09-30 17:27:28

木耳黃瓜怎麼做?主料:黃瓜1根、木耳1兩、胡蘿蔔半根 ,現在小編就來說說關于木耳黃瓜怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

木耳黃瓜怎麼做(涼拌木耳黃瓜的做法)1

木耳黃瓜怎麼做

主料:黃瓜1根、木耳1兩、胡蘿蔔半根。

輔料:花椒10粒、幹辣椒2個、大蒜2瓣、芝麻香油1茶匙、砂糖1茶匙、鹽1/2茶匙、醋1湯匙。

木耳用溫水泡發後洗淨,撕成小朵;黃瓜和胡蘿蔔切成菱形片;幹辣椒切段;大蒜壓成蒜茸。

大火燒開煮鍋中的水,下入木耳和胡蘿蔔焯熟後,撈出瀝幹水分,和黃瓜片一起裝入碗中。

炒鍋熱油,放入幹辣椒段和花椒粒爆香,連油淋在黃瓜木耳上,調入蒜茸、白砂糖、鹽、醋、芝麻香油拌勻即可。

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