黃豆花生炖豬蹄?把豬蹄洗淨,砍成小塊備用黃豆、花生洗淨,用水浸泡5小時,紅棗、姜片、陳皮洗淨備用,我來為大家科普一下關于黃豆花生炖豬蹄?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
把豬蹄洗淨,砍成小塊備用。
黃豆、花生洗淨,用水浸泡5小時,紅棗、姜片、陳皮洗淨備用。
鍋裡放水燒開,放入豬蹄,焯3分鐘即可,盛出來用水洗淨備用。
先把豬蹄放入砂鍋中,放入花生米、黃豆、紅棗、姜片、陳皮。加足量的水,用大火燒開。
轉小火煲2個半小時到3小時,最後放入鹽、蔥花調味即可。
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