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海馬刀是什麼樣的

生活更新时间:2024-09-29 06:09:26

喝紅酒時最恐怖的事情是什麼？

不要不承認，

一定是瓶塞被腰斬甚至是掉進去了！

海馬刀是什麼樣的（海馬刀的前世今生）1

所以總是有人吐槽，

機械工具使用的小白傷不起啊……

然而開瓶器說，

這鍋我們不背！

要知道，

我們開瓶器家族可是陣容強大，

海馬刀是什麼樣的（海馬刀的前世今生）2

一部開瓶器的進化史，

就是活脫脫的人類智慧集錦！

17世紀末英國出現用玻璃瓶盛放葡萄酒，

并把橡木塞作為封口器，

于是如何便捷地取出橡木塞成了當時的難題。

海馬刀是什麼樣的（海馬刀的前世今生）3

17世紀80年代，

軍械工人将一種清洗槍筒的工具

加工制成了簡易的開瓶器。

此後的幾百年時間裡，

人們在此雛形基礎上不斷改進，

大約在1795年，

牧師塞缪爾·亨謝爾（SamuelHenshall）獲得了世界上第一個開瓶器的專利，

并在百年多的時間裡得到廣泛的使用，

衍化出了不同形狀的T型開瓶器。

海馬刀是什麼樣的（海馬刀的前世今生）4

到了1882年，

德國的發明家卡爾·F·A·維英克（Carl F.A. Wienke），

發明了一個名叫做

“酒保助手”（Butler’s friend）的工具，

也就是我們現在熟知的海馬刀，

克服了傳統開瓶器的弊端。

之後随着機械和電力生産的發展，

出現了

蝴蝶形開瓶器

利用物理學的杠杆原理，

使用起來簡單不太費勁。

海馬刀是什麼樣的（海馬刀的前世今生）5

兔形開瓶器

因外型設計帶有一雙酷似兔子的長耳朵而出名，

但不便于攜帶。

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氣壓開瓶器

利用真空氣壓原理設計，

較之其他開瓶器更加省力。

海馬刀是什麼樣的（海馬刀的前世今生）7

桌式開瓶器

常見于高級餐廳的吧台處，

可以把葡萄酒的開瓶呈現給客人，

瞬間逼格滿滿。

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電動開瓶器

智能化時期的開瓶器典範，

融合了現代科學技術，

可以進行全自動的操作。

海馬刀是什麼樣的（海馬刀的前世今生）9

其實，

開瓶器可以進化到今天的程度，

離不開人們飲用葡萄酒時對開瓶器的依賴，

而這份依賴的開創還是來自于前面提到的海馬刀。

海馬刀

作為“酒侍之友”的出現，

奠定了葡萄酒開瓶器不可替代的形式。

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它具備了侍酒刀所需三大元素：

錫箔切割器、螺旋鑽頭和活動臂

海馬刀是什麼樣的（海馬刀的前世今生）11

所以一把好的海馬刀可以流暢地切割酒帽，

長的螺旋絲可以省力地拉出橡木塞，

支撐杠杆分節，提拉把手舒适，

而且較之其他開瓶器更為優雅和易于攜帶。

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