無錫好吃的小籠包店-tft每日頭條

無錫好吃的小籠包店

生活更新时间:2024-11-11 16:07:57

無錫的小籠包，在江浙滬一帶都是非常有名的，不管是杭州蘇州還是上海，好吃的小籠包大多來自無錫，無錫有一家上百年的老字号小籠包，它就是王興記，是無錫名氣最大的老店，經曆了百年的老店，依然屹立不倒，應該受到贊揚，沒想到如今本地人卻很少去吃了。

無錫好吃的小籠包店（無錫這家小籠包）1

王興記在無錫，可以說是家喻戶曉，人盡皆知，曾經，對無錫人來說，能去王興記吃一頓小籠包，是一件很值得自豪又非常讓人羨慕的事，他家的小籠包皮兒薄，餡兒大，汁水濃郁，衛生又幹淨，曾經是這個城市的美食名片。

無錫好吃的小籠包店（無錫這家小籠包）2

王興記始創于1913年，是一家名副其實的百年老店，又獲得了中華老字号的美譽，外地人來無錫旅遊，想品嘗小籠包，這家店是首選，王興記的小籠包個頭較大，餡料實在，汁水濃郁，但并不是無錫人喜歡吃的，鹹甜鮮口味。

無錫好吃的小籠包店（無錫這家小籠包）3

可能是要顧及到外地遊客的口味，他家的小籠包，吃起來有些甜膩，而且皮子較厚，特别是封口的地方有一大堆面團，如今無錫的小籠包遍地開花，自然這老字号也不像原來那樣受到青睐。

無錫好吃的小籠包店（無錫這家小籠包）4

王興記除了小籠包以外，他家的馄饨，也是很有名的，特别是雞湯三鮮馄饨，曾是無錫馄饨界的楷模，現如今美食層出不窮，年輕人的口味也發生了很大的改變，王興記傳統的老味道，不再被年輕人喜歡。

無錫好吃的小籠包店（無錫這家小籠包）5

不過飯點的時候，仍然看到有不少老人，來這裡就餐的老人，之所以對王興記如此留戀，一方面可能是一種習慣，另一方面在這裡能吃到小時候的味道，滿足情懷需求！

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