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吃枸杞清肝明目嗎

科技更新时间:2024-07-20 00:10:23

兩天遇到市紅會醫院名醫館中醫内科馬铮主任中醫師，問她：這幾天電腦看多了，眼睛有點幹澀，看東西有點模糊，有什麼解決辦法？她說，枸杞有明目的功效，試試每天幹嚼一把枸杞子。

吃枸杞清肝明目嗎（電腦族每天幹嚼一把枸杞養眼明目）1

幹嚼？大家都是泡水喝的呀。馬主任說，在以前，她也和很多人一樣，都是拿枸杞泡水喝的。或者在煲粥、做藥膳的時候放一點。大約五六年前，她因長時間面對電腦、熬夜加班，用眼過度，出現了眼睛幹澀、脹痛、視物模糊等症狀，就想起泡點枸杞喝，可接連喝了幾天，效果并不明顯。就和同事說起這個事。同事建議她幹嚼，說枸杞中的營養成分，用開水是很難泡出來的。按照同事的建議，她試了一下發現，效果确實比泡水喝好。

吃枸杞清肝明目嗎（電腦族每天幹嚼一把枸杞養眼明目）2

後來，當再次出現眼部不适時，她又抓了一把直接幹嚼。連續吃了三天。同樣的眼部症狀、同樣的枸杞，她再次發現，幹嚼的效果确實比泡水喝明顯。

馬主任特地請教了一些老中醫。他們也告訴她，幹嚼枸杞的明目效果确實更好。枸杞含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等有助于保護眼睛的營養元素，而一些營養元素經過泡、煮容易被破壞、流失。

吃枸杞清肝明目嗎（電腦族每天幹嚼一把枸杞養眼明目）3

幹嚼枸杞也是很多名中醫的養生經，像近現代中國中醫學界的醫學泰鬥張錫純，50歲時開始堅持每晚睡前嚼服枸杞子約30克，用來治療心中煩熱、常想喝水等症狀。晚年時，他極力倡導用幹嚼枸杞子的方法來祛病延年。浙江省唯一一位國家級中藥師徐錫山已年過八旬，依然腰不彎、眼不花、讀書看報不用戴老花眼鏡，平時連個感冒也沒有，他的養生秘訣也是每天幹嚼一把枸杞子。

自那以後，馬主任就很少用枸杞泡水喝，每次遇到需要吃枸杞的病人，都建議他們幹嚼。目前為止，病人們的反饋都比較好。

吃枸杞清肝明目嗎（電腦族每天幹嚼一把枸杞養眼明目）4

當然，幹嚼枸杞不能像泡茶、煲粥那樣一抓一大把，要控制量，每次10多顆（20克左右）就夠了，否則容易滋補過度。

另外，枸杞溫熱身體效果較強，所以感冒發燒、拉肚子、有炎症的情況下，盡量不要吃。枸杞味甘，每100克含糖19.3克，糖尿病患者也要慎用，不宜過量。

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