豉油雞又稱醬油雞,色澤鮮亮,雞肉嫩滑,是廣東知名的傳統特色菜肴。這道菜做法超級簡單,主要材料是雞及醬油等醬料。
下面,我教你用電飯煲做豉油雞,隻要幾步,不用加水,半個鐘不用就滿屋子都飄香啦。
材料
三黃雞一隻
幹蔥、姜、花椒、生抽、老抽适量
做法
1、淨三黃雞處理幹淨,如果你的電飯煲不夠大,就做半隻。
2、用調料将三黃雞腌制2小時。(冰箱腌制過夜更入味)
3、打開你的電飯煲,底部刷一層油,把蔥段和姜片鋪滿鍋底,再把雞整隻放在姜蔥的上面~按下煮飯鍵
4、大約15分鐘左右,打開電飯煲,将做好的雞斬件裝盤即可
溫馨提示:如果不知道熟不熟,用筷子插入雞腿、雞胸位置檢查是否有血水流出來,有血水流出來證明未熟,反之沒血水流出來則證明已經熟了
其實總結起來就幾步,洗幹淨,腌制好,按電飯煲煮飯鍵,出鍋!!!是不是超級簡單啊~
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