麻辣豆腐?豆腐200g,五花肉100g,花椒20粒辣椒3個,八角1個,姜片2-3片,生抽适量,澱粉2g,我來為大家科普一下關于麻辣豆腐?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
豆腐200g,五花肉100g,花椒20粒辣椒3個,八角1個,姜片2-3片,生抽适量,澱粉2g。
将豆腐切小方塊。
鍋内燒開水,将豆腐焯水2分鐘。
将鍋燒熱加入花生油,油熱後加入花椒煸炒。
花椒煸出香味後,将花椒挑出,然後加入姜片、辣椒煸炒。
放入肉末煸炒。
将肉末多炒一會,然後加入焯過水的豆腐。
加入生抽及熱水,熱水最好漠過豆腐。
将澱粉加适量清水,攪拌均勻,淋入豆腐中,裝盤食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!