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保存雞蛋切記不可放冰箱

生活 更新时间:2024-09-10 05:22:56
雞蛋保存放冰箱是不對的,小販教我土方法,放上半年照樣新鮮不壞

姐姐前段時間剛生了孩子,在婆婆家坐完月子就回來待了一段時間,正是這段時間,家裡的親朋好友都來看望,由于女性坐月子離不開雞蛋,所以大家都拿來了不少的雞蛋,即使姐姐天天吃頓頓吃也一時半會吃不完。

保存雞蛋切記不可放冰箱(雞蛋保存放冰箱是不對的)1

現在又是夏天,溫度高天氣熱,正常的情況下,雞蛋一般放個十多天就壞掉不能吃了,可是那麼多的雞蛋白白浪費掉實在太可惜了,所以就想找個方法保存起來,保存幾個月,這樣雞蛋就會逐漸被吃掉了。

保存雞蛋切記不可放冰箱(雞蛋保存放冰箱是不對的)2

可能很多人朋友會把雞蛋放冰箱,其實這種做法是不對的,冰箱裡溫度低,确實可以延長雞蛋的保鮮期,可是在這段時間裡,雞蛋很容易滋生和進入細菌,還有就是串味,所以時間稍微長了,雞蛋同樣也是會變質壞掉的。

保存雞蛋切記不可放冰箱(雞蛋保存放冰箱是不對的)3

今天呢,就給大家分享一個保存雞蛋的正确方法,是一個賣雞蛋的小販教給我的,特别的簡單實用,保準大家照着做,保存的雞蛋放上半年照樣新鮮不變壞,和剛買的一樣好吃。

保存雞蛋的正确做法:

保存雞蛋切記不可放冰箱(雞蛋保存放冰箱是不對的)4

準備一個幹淨的大碗,撒入适量的食鹽,倒入适量的清水,攪拌一下等到食鹽全部融化成淡鹽水,把雞蛋放進去搓洗幹淨表面,因為雞蛋外殼上的髒東西會有細菌,不去掉的話,很加快雞蛋變質的速度,而淡鹽水可以起到殺菌的作用。

保存雞蛋切記不可放冰箱(雞蛋保存放冰箱是不對的)5

雞蛋洗幹淨撈出以後,用廚房用紙吸幹表面的水分,然後準備一個紙箱,或者是幹淨的塑料袋,在裡面倒入多一點的大米,把雞蛋填入大米裡面,然後密封好,就可以保存半年的時間了。

保存雞蛋切記不可放冰箱(雞蛋保存放冰箱是不對的)6

大米是幹燥的,所以把雞蛋剛進去,隔絕了外面的空氣和細菌,還能避免受潮,所以雞蛋就會久放不壞了。

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