5月31日，駝鹿新消費與鋅财經聯合舉辦的《新産業經濟新消費主題大會》圓滿落幕。在會上，嗨特購聯合創始人趙蓬、青山資本投資總監/投研總監金雨、鹵有有聯合創始人方韫程、駝鹿新消費創始人李東樓、Kataworld CEO張卓然、遙望網絡總裁方劍、辛選集團副總裁張巍、百準CEO龔海翰、堅果首席産品官王骁逸等九位嘉賓進行了精彩分享。

嗨特購聯合創始人趙蓬作為大會特邀嘉賓，做了主題為《疫情常态化·品牌折扣店的機遇與挑戰》發言分享。以下是實錄内容：

大家好！我是嗨特購聯合創始人趙蓬，作為本次大會的嘉賓，我主要為大家介紹一下品牌折扣行業以及嗨特購品牌的發展情況。

近兩年的經濟整體呈現出下行的狀況。國家統計局發布的數據顯示，2020年全年國内生産總值（GDP）為1015986億元，按可比價格計算，比上年增長2.3%，GDP增速放緩。

今年北京、上海、長三角等地受疫情影響也較大，經濟形勢同樣不容樂觀。

在這種大背景下，我觀察到，在市場上，一邊高端汽車、高端腕表、奢侈品包包等都在漲價，年初高端奢侈品品牌LV即便漲價超10%仍“一包難求”引發關注，很多高端商品甚至有價無市，同時可以看出，一些社區型的購物中心正在蓬勃發展。另一邊，人們對零食、洗衣液、襪子等“小商品”卻不斷追求性價比。

在疫情下，出現了一面消費升級，一面消費降級的現象，整個消費模式呈現出K型走勢。消費升級意味着想要購買更好的東西，盡管疫情帶來了一些困難，但是人們回想着應該對得起自己，買些更好的東西。消費降級則意味着“省錢”，畢竟一個人的收入在一段時間内是穩定的。

有時候，人們消費了那些“看得見”的高檔商品，就需要在一些“看不見”的地方想要省錢，比如日用百貨、零食速食等。

在這樣的消費變化下，嗨特購承擔了一個“鍊接”的作用。嗨特購的絕大部分商品都是“大牌”、“低價”，我們的商品50%以上都是進口品牌，比如依雲水、巴黎水、進口面膜等。市場上需要這些好的東西，同時又需要省錢的東西，因此，嗨特購等品牌折扣店應運而生。

為什麼說品牌折扣店生逢其時呢？我們可以先看下折扣店在海外市場的表現情況。

首先是來自美國的好市多Costco，目前市值千億美元左右。入駐我國上海的Costco倉儲會員店受到國内消費者的廣泛歡迎。實際上，Costco的收入主要來自于會員費，産品銷售走的是低毛利模式，最高毛利約14%，平均毛利在10%左右。

第二個是來自德國的品牌奧樂齊，奧樂齊自稱為真正的“品牌折扣店”。在經濟增長不好的情況下，奧樂齊常會去拓店，因為隻有這樣，才可以以更低的租金拿到店鋪，同時簽下的租期也會很長。

另外，還有一家來自日本的著名折扣品牌堂吉诃德。多年前，堂吉诃德曾進駐過中國大連，不過沒過多久就退出了。雖然沒有進入中國市場，但是堂吉诃德在全球發展的很好，門店已超600多家。

我本人看過關于堂吉诃德的書籍，同時也去日本的堂吉诃德參觀過。堂吉诃德和奧樂齊選址的方式也很像。它看好一個位置後，會長期觀察1年以上，有的甚至達3年、4年，在經濟下行時，再通過壓低租金，簽下長達8年、10年、甚至更長時間的合約。

我當時在想，美國有好市多，德國有奧樂齊，日本有堂吉诃德，那麼中國完全可以有一個“嗨特購”。

通過市場調研，我們發現，在消費者意願調查中，約70%的消費者是願意購買品牌折扣商品的，79.2%是願意向他人推薦品牌折扣商品的。

從購買的主要因素來看，主要包括折扣力度大、自己想吃的食品原價比較貴等。例如依雲礦泉水在嗨特購首瓶隻要一元錢，而在大超市等貨架，價格要高出3倍。

從市場布局來看，一二線城市的品牌折扣店占比超65%，主要由于一二線城市人群購買力較強，對于日韓歐美日化品牌熟知度較強。雖然目前主要在一二線城市發展，不過未來三四線也是有很大的市場。另外，從購物中心的布局來看，一二線城市的折扣集合店布局大概是2000家，往下到三四線城市，大概有4000-5000家的布局。

從購買人群來看，青年（22-40歲）的人群購買率占到74.6%，中等收入（10K以下）占比達61.8%。因此，消費人群中，80、90後是主力軍。在我們内部數據的統計顯示，00後的購買人群也達到了20%以上。

從以上可以看出，這個行業絕對不是一時的風口行業，而是一個長期可持續的行業。因為，品牌折扣店的消費具有年輕性、廣泛性以及潛力性的。

另一方面，就我們嗨特購的判斷來說，這個市場的增長其實更加樂觀。

比如說，上海是中國商品的主要集散地，也是中國整個供應鍊的中心。由于過去兩個月疫情原因，就會有一些商品的期限到市面上成為了臨期商品，這時候對于品牌折扣店來說，就擁有更好的價格談判條件，同時也提高了拿貨能力。

至于為什麼說品牌折扣店是生逢其時呢？我想一方面是幫助許多購物中心解決撤鋪的問題，另一方面從供應鍊端來看，也解決了許多商品因積壓導緻的庫存問題，最重要的是還可以為廣大消費者提供更省錢還更優質的商品。

在河南、成都、南京等地，有很多的區域性品牌折扣集合店。但能夠做到走向全國的僅在少數。

未來，誰能夠成為行業第一？現在來說還是未知的。

從市場規模來看，嗨特購不僅局限于零食食品的賽道，我們還有美妝、日用百貨等等，未來一定是一個千億市場。

不過，市場的快速增長導緻衆多品牌魚貫式進入，魚龍混雜。“快生快死”成為行業的一個現象。另外，絕大多數的品牌隻能在區域經營，也無法形成規模效應。據我觀察，在這短暫的一兩年間，已經有一些品牌已經“不複存在”了。這是一個“剩者為王”的時代，由于信息流、現金流、物流等的不暢通，給許多品牌折扣店發展帶來了困難。

嗨特購是一家由互聯網巨頭和零售業巨頭打造的團隊，在我們團隊裡有來自阿裡巴巴、美團、寶潔、雀巢等企業的知名高管。

從商品力來看，嗨特購與衆多國際知名的品牌均有長期的合作，如美妝品牌雅詩蘭黛、蘭蔻、迪奧、SK-II等，食品飲料品牌有星巴克、雀巢、樂事、億滋、亨氏等。我們的商品範圍包括高端化妝品、日化、零食速食、飲料酒水、紙清個護等。

從品牌的影響力來看，我們和全國各大地産公司及商業體都進行了深度合作，如萬達、華潤、大悅城等。

可以說，嗨特購具備了“人”“貨”“場”的綜合素質。

疫情期間嗨特購仍然在開店。如上所述，在經濟下行的時候，也是我們可以得到更低租金拿到一個合适店鋪的時機。另外在所有正常營業的店鋪中，嗨特購的銷售數據都保持着正增長。

本次大會，借助這個平台，我代表嗨特購首次對外發布關于嗨特購開放加盟的消息。嗨特購方面開啟了三種合作模式，包括品牌授權、帶店加盟和獨立經營。

此前，嗨特購全國的門店均為自營，在近200多家自營店的實踐下，證明了嗨特購門店的模型是可以跑通的。

疫情的打擊下，一些擁有線下門店的商家可能面臨資金困難，也可能由于所選的行業并不适合繼續營業，然而強行撤店會面臨租金、押金、裝修費用、員工成本等一系列損失。

對此，嗨特購方面開放了帶店加盟方式，可以為帶店的商家們提供數據智能化、商品供應鍊、物流等方面的支持。例如在現有的門店基礎上，進行适當地裝修以及更換貨架等，再對原有員工進行簡單培訓即可營業，可以節省許多成本。同時，嗨特購會派遣優秀的店長到加盟商門店，可以更好更快的上手經營。

關于品牌授權，嗨特購主要針對有充裕現金，但面對當下經濟形勢謹慎投資的投資人推出的。

在此合作模式下，嗨特購僅收取的商品費用押金和少許品牌使用費，合作期滿100%退還押金，合作客戶隻需承擔租金和裝修費用等。

最後，借用“矽谷精神導師”凱文凱利的一句話，送給嗨特購未來的加盟商，我們将“謹慎承諾并超出預期”。

演講人：趙蓬 | 整理：秀珍

出品：駝鹿新消費

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