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油炸鱿魚須怎麼做才脆

生活 更新时间:2024-08-17 03:24:53

油炸鱿魚須怎麼做才脆?原料:鱿魚須兩支、生抽、色拉油、姜汁、鹽、澱粉、清酒各适量,下面我們就來說一說關于油炸鱿魚須怎麼做才脆?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

油炸鱿魚須怎麼做才脆(油炸鱿魚須的做法)1

油炸鱿魚須怎麼做才脆

原料:鱿魚須兩支、生抽、色拉油、姜汁、鹽、澱粉、清酒各适量。

買的鱿魚須處理幹淨,把裡面硬的東西都扒出來,再切成小條。

把洗淨的鱿魚須用廚房紙巾吸幹水份,放入碗中加入清酒、姜汁、鹽和生抽腌制20分鐘。

取一個袋子倒入适量的澱粉。

撈出腌制好的鱿魚須放入袋子裡。

搖晃口袋使鱿魚須都能裹上澱粉。

油鍋加熱至6成熱後一根一根放入鱿魚須。

炸至金黃色撈出,用廚房紙巾吸幹油份。

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