家中最簡單炸麻葉方法?清水中混合好白糖和南乳,面粉中依次加入雞蛋、南乳混合物、豬油,揉成光滑面團,醒發五分鐘,我來為大家講解一下關于家中最簡單炸麻葉方法?跟着小編一起來看一看吧!
清水中混合好白糖和南乳,面粉中依次加入雞蛋、南乳混合物、豬油,揉成光滑面團,醒發五分鐘。
用擀面杖擀成很薄很薄的皮(越薄越酥脆),用刀切成一個個長方形,再在每個長方形中間割一條線。
抓住一頭,把那頭從中間那條縫穿過去就成為小蛋散。
油燒熱,筷子插下去起泡泡就可以開始炸了,倒下去不斷攪動,一分鐘左右(看自己對焦色的喜好),之後承上來再放進去三十秒馬上撈上來(複炸會很酥脆,但是如果追求健康的娃娃就可以不要複炸),反正好好吃,吞下去之後口腔回香。
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