普洱茶怎麼開餅?準備一把茶刀,一個茶盤或托盤,将茶餅放置于承接物上,由于普洱生茶條索比較大,我們可以從邊緣或中不下手,用茶刀水平順着紋理插入餅茶邊緣,稍用點力,把茶刀或茶錐往裡推進去一些,向上用力,順着條索或者餅型把茶餅撬開、剝落,再用同樣的方法順着茶葉的間隙,一層層撬開,我來為大家科普一下關于普洱茶怎麼開餅?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備一把茶刀,一個茶盤或托盤,将茶餅放置于承接物上,由于普洱生茶條索比較大,我們可以從邊緣或中不下手,用茶刀水平順着紋理插入餅茶邊緣,稍用點力,把茶刀或茶錐往裡推進去一些,向上用力,順着條索或者餅型把茶餅撬開、剝落,再用同樣的方法順着茶葉的間隙,一層層撬開。
隻要掌握了撬茶的原則,其他餅型的普洱茶撬取原則與方法亦是殊途同歸,不管是生茶還是熟茶,在撬茶的過程中,都要盡可能的慢一點,沿茶葉的間隙和茶葉條索的紋理方向來撬,這樣可以把茶撬的更完整些,更有利于沖泡。
在撬茶的過程中要避免用力過猛,失手誤傷自己,切忌用手去把它掰斷,最後,撬開的普洱散茶要注意儲存,防止變質和産生其異味。
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