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自制轉化糖漿的做法

生活 更新时间:2024-09-30 23:23:13

自制轉化糖漿的做法?自制轉化糖漿主料:水150g 白砂糖300g 檸檬汁25g 水60g 小蘇打1g,接下來我們就來聊聊關于自制轉化糖漿的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

自制轉化糖漿的做法(自制轉化糖漿的具體做法)1

自制轉化糖漿的做法

自制轉化糖漿主料:水150g 白砂糖300g 檸檬汁25g 水60g 小蘇打1g。

自制轉化糖漿的做法:取一個檸檬,擠出汁。檸檬汁取25g,過濾。檸檬比較小個的話擠一個差不多25g。水,檸檬汁,白砂糖攪拌一下,然後開中火燒開。燒的過程中不能攪拌。水燒開,轉小火。煮到糖漿變琥珀色,關火,小火煮了大概有30分鐘。非常香甜的焦糖的味道。水加小蘇打稀釋。倒入關了火的糖漿中。倒入碗中,等氣泡消失就可以啦。

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