水果生吃是最方便快捷的方式了，其實，改變一種吃法，可能就會有新的發現哦。不知道大家都有什麼花樣式的吃法？ 燒烤大家都吃過，那麼有沒有吃過烤水果呢？

荸荠生吃能最大程度上保留營養成分，營養價值最高，而且生吃時會給人帶來一種淡淡的清香和甘甜味，可以幫助開胃消食。雖然說生吃荸荠，其營養成分可能會更完整，但是由于荸荠生長于水中，容易感染水中常見的寄生蟲，未經洗淨，生吃容易感染姜片蟲病，所以不建議生吃，還是煮熟吃更好。不過在南方的話，更多的人則會把他們拿去烤着吃，這樣吃起來的荸荠更加的甜，烤的時候還能見到那些荸荠裡面的糖份滲透出來呢。

香蕉中主要的營養素不是維生素C,而是碳水化合物、維生素A、鉀和鎂,這些營養素在高溫下基本不受損失。 烤香蕉得小心一些,要定時來回翻轉。這時皮會變黑,但裡邊還是成型的。不過如果烤得太過或者不注意翻轉的話,裡邊就會烤成稀糊狀,就不好吃了。 烤香蕉的好處在于,通過烤熱香蕉的外皮,可以讓皮裡的營養更多進入到果肉裡,這樣吃含大量低聚糖的果肉,可促進腸道有益菌大量生長,并能增強排便能力,同時還有美容作用。所以烤制香蕉的吃法也是不錯的選擇,原則是盡量烤低維生素C的水果。

柑橘加熱之後,可以讓柑橘外皮的養分充分滲進果肉裡,多吃一口烤柑橘,就等于多吸收一口營養素。柑橘的健康成分不隻存在于果肉裡,果皮和果肉之間的白色網絲和果粒袋,也都含有豐富的 維生素 C和果膠,可以消除疲勞和預防老化,所以每天隻要吃2個柑橘,就能攝取1日所需的80%維生素C。 做法是去除柑橘表皮的果蠟,把柑橘浸泡在40℃～50℃的熱水中,時間約1分鐘;再把柑橘取出,用布擦幹;然後,使用烤箱或微波爐。将橘子用鋁箔紙包好,以隔絕空氣,把包着錫箔紙的柑橘放入烤箱中烤10分鐘,即可食用。使用烤箱或微波爐,可以讓橘子均勻受熱,果皮不易烤焦而變得比較柔軟。

梨是性質偏寒涼的水果，夏天天熱容易口感舌燥，吃水分足的梨是非常适合的， 烤梨是蚌埠、宿州、壽縣一帶獨有的美妙食品，可以止咳化痰，甜甜酸酸的，有營養味道好。烤梨是壽縣的一絕，用一個鐵皮箱，前面有數個帶把手的圓形“小門”，正好老闆拉開把手，原來裡面是一個帶支架的“抽屜”，藏着平排的三格，每個小格上放一個傳統的搪瓷杯，杯子裡是蜜黃色的液體，泡着一個去了核的雪梨，中間掏空的部分放進了紅棗、桂圓。

有人覺得甘蔗烤着吃很奇怪，其實烤甘蔗還是海南街邊的小吃。實際上，吃些烤甘蔗，有很好的潤喉護嗓的作用。具體方法是，将甘蔗洗淨剁成小段，放入到微波爐或者烤箱，帶皮烤10分鐘就可。如果是放在暖氣片上，烤至溫熱就可以吃了。

甘蔗中的鉀是非常豐富的，可以達到每百克九十五毫克的含量，另外它的視黃醇當量、鈣、鎂和磷的含量也比較豐富，維生素C的含量隻有2毫克，幾乎可以忽略不計了，所以烤着吃應該沒問題，但是甘蔗的水份非常豐富，加熱後會滲出過多的營養素，所以建議放暖氣上烘烤。

對于烤水果這種奇葩的方式，你怎麼看呢？

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!