水煎包是發面的好還是死面的好?水煎包是用發面做的所以口感又脆又軟,很是好吃,我來為大家科普一下關于水煎包是發面的好還是死面的好?以下内容希望對你有幫助!
水煎包是用發面做的。所以口感又脆又軟,很是好吃。
水煎包用料特别簡單。小麥中筋面粉300克,溫水160克左右,酵母2-3克,食用堿2克左右,然後餡料就是自己想吃的了,有肉餡,素餡。素餡一般都說韭菜雞蛋的。
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