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黑米小布裡的做法

生活 更新时间:2024-09-11 13:48:20

黑米小布裡的做法?提前把黑米洗好浸泡一夜,撈出放入料理機,今天小編就來聊一聊關于黑米小布裡的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

黑米小布裡的做法(黑米小布裡簡單做法)1

黑米小布裡的做法

提前把黑米洗好浸泡一夜,撈出放入料理機。

打成黑米糊。

把打好的黑米糊倒入面包機,加入牛奶、雞蛋,對角放上糖和鹽。

加入高筋面粉,最面上放酵母粉。面包機調至和面程序,啟動和面。

和面完成後,加入黃油,進行第二次和面。

完成後,将面包機調至發酵程序,将面團發酵至原來的2倍大。

拿出面團,将面團排出空氣揉勻,滾圓放在案闆上蓋保鮮膜饧發30分鐘。

把面團分割8等份,分别揉成一頭大,一頭小的水滴狀。

取一份擀開,如果面粘就撒點面粉。

然後從大頭向小頭卷起來。

依次将8個都做好放入烤盤,

将烤箱調至發酵功能,底層放一盤熱水開始二次發酵。

發酵至兩倍大時,篩一層面粉。

送入烤箱上下火180度,中層,時間設定20分鐘。

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