廣州的酸菜包怎麼做的-tft每日頭條

廣州的酸菜包怎麼做的

生活更新时间:2025-11-10 23:33:20

廣州的酸菜包怎麼做的（讓我愛上下廚的竟是酸菜粉絲包）1

由于兒子特别喜歡酸菜包，所以便嘗試用酸菜粉絲做了包子，發現口感真的很不錯喲！

By 飄浮de雲【豆果美食官方認證達人】

用料

面粉 400克
粉絲 2小把
酵母 8克
酸菜适量
溫開水适量
鹽少許
生抽少許
蚝油少許
肉末 200克
蔥花适量

做法步驟

廣州的酸菜包怎麼做的（讓我愛上下廚的竟是酸菜粉絲包）2

1、自己做的就是料足，多出的材料又包了一大盤的餃子。

廣州的酸菜包怎麼做的（讓我愛上下廚的竟是酸菜粉絲包）3

2、準備面包機，倒入普通面粉，溫水，酵母，啟動和面功能揉面。

廣州的酸菜包怎麼做的（讓我愛上下廚的竟是酸菜粉絲包）4

3、将揉好的面團取出包上保鮮膜發酵至兩倍大

廣州的酸菜包怎麼做的（讓我愛上下廚的竟是酸菜粉絲包）5

4、準備蔥花，肉末，粉絲提前泡軟

廣州的酸菜包怎麼做的（讓我愛上下廚的竟是酸菜粉絲包）6

5、肉末中加入少許的蚝油，鹽，生抽，适量的味好美五香粉和快炒鮮調料

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6、加入蔥花

廣州的酸菜包怎麼做的（讓我愛上下廚的竟是酸菜粉絲包）8

7、将泡好的粉絲用剪刀剪短放入肉末中

廣州的酸菜包怎麼做的（讓我愛上下廚的竟是酸菜粉絲包）9

8、加入酸菜，攪拌均勻

廣州的酸菜包怎麼做的（讓我愛上下廚的竟是酸菜粉絲包）10

9、我偷懶沒有自己制作酸菜，直接用的這種，口感微辣，很不錯的。

廣州的酸菜包怎麼做的（讓我愛上下廚的竟是酸菜粉絲包）11

10、發酵好的面團分成大小均勻的小面團

廣州的酸菜包怎麼做的（讓我愛上下廚的竟是酸菜粉絲包）12

11、用擀面杖擀薄，包住餡料，整型。冷水上鍋，發酵15分鐘。

廣州的酸菜包怎麼做的（讓我愛上下廚的竟是酸菜粉絲包）13

12、開大火蒸15分鐘後關火焖2分鐘即可出鍋～

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