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竹松的做法和配方

生活 更新时间:2025-01-09 23:35:57

竹松的做法和配方?原料:竹松,豬肉,澱粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜,下面我們就來說一說關于竹松的做法和配方?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

竹松的做法和配方(竹松怎麼做)1

竹松的做法和配方

原料:竹松,豬肉,澱粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜。

竹松切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,鹽,油,老抽和澱粉腌制半個小時,蒜拍碎。

鍋燒熱,不用放油,把竹筍放進鍋裡,加少許鹽,翻炒一分鐘。

鍋裡放油,燒至4成熱,把腌制好的肉片放進去炒至肉色發白,盛到碗裡。

把肥豬肉放進去炒至微微出油,放進蒜米爆香,把之前炒好的瘦肉和竹松倒進鍋裡,加生抽炒勻即可。

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