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保管食物小技巧

生活更新时间:2024-07-22 19:24:14

保管食物小技巧?塑料袋換紙袋，蘑菇不易變黏保存蘑菇最怕受潮，放在冰箱裡的蘑菇很容易受潮變得黏糊糊的不過将蘑菇保存在硬紙袋中，可以很好地解決蘑菇變質問題塑料袋裝蘑菇，容易導緻水分無法散發，進而加速蘑菇黴變，下面我們就來說一說關于保管食物小技巧?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

保管食物小技巧

塑料袋換紙袋，蘑菇不易變黏。保存蘑菇最怕受潮，放在冰箱裡的蘑菇很容易受潮變得黏糊糊的。不過将蘑菇保存在硬紙袋中，可以很好地解決蘑菇變質問題。塑料袋裝蘑菇，容易導緻水分無法散發，進而加速蘑菇黴變。

鋪張紙巾，生菜不蔫。冰箱中的濕氣太大，生菜等綠葉菜放入冰箱久了容易變黃發蔫，失去清脆口感。生菜最好不要直接放進冰箱，應先把生菜表面的水滴風幹，再用幹淨紙巾将生菜包裹好，裝進袋子放入冰箱保存。或者在冰箱保鮮盒裡鋪層紙巾，以吸收潮氣，延長果蔬保鮮時間。

放個蘋果，土豆不發芽。土豆很容易發芽，如果在土豆中加一個蘋果，就能有效防止土豆發芽，延長土豆保存期。

保鮮膜包裹根莖，香蕉保存時間長。香蕉等少數果蔬會釋放乙烯氣體，加速自身變熟變褐。如果香蕉幾天内吃不完，隻需将香蕉根莖用保鮮膜包裹好，以減少乙烯排放，減緩香蕉成熟進程。

先“醋浴”再冷藏，漿果不發黴。藍莓、草莓等漿果容易迅速軟化和發黴變質。為了延長漿果保鮮時間，不妨在冷藏前用1∶3的醋水浸泡片刻，然後撈出來沖洗幹淨，瀝幹水後放入冰箱保存。醋可殺死漿果上的細菌，有助于防止黴菌生長，延長保質期。

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