導讀：常被誤認成蘆荟，12年才成熟，國外大量種植，我國引進後淪為野生

菠蘿，大家都見過，很多人也非常喜歡吃菠蘿，它是一種非常受歡迎的水果。不過，絕大多數人所見到的菠蘿也就是一兩斤左右一個，有沒人有見過100斤以上的“巨型菠蘿”呢？

這種看起來酷似超大号“菠蘿”的植物，其實并不是菠蘿，而是一種從國外引進過來的植物。它在我國可能很多人都沒有聽說過，對它也不了解，但是它的名字卻家喻戶曉，在國際上是一種非常有名的植物，用它釀制的酒還是墨西哥的“國酒”，它就是“龍舌蘭”，而用這種植物釀制的酒就是上大名鼎鼎的烈酒“龍舌蘭酒”。

許多人見到龍舌蘭這種植物的時候，都會誤認成它是蘆荟。而把它外表的葉片切除了以後，就看起來很像是一個超大号的菠蘿形狀。

實際上龍舌蘭這種植物既不是菠蘿，也不是蘆荟，它是石蒜科、龍舌蘭屬的多年生常綠大型草本植物。這種植物的葉子很像蘆荟，是一種大型的，肉質的、倒披針形線狀的，基本都是呈蓮座式樣排列的。

這種植物長得非常的高大，尤其它的花絮很高，可以長達10米以上，而上面還有很多的分枝，非常的奇特。

龍舌蘭原産自美洲熱帶地區，在墨西哥等國家大量種植。而我國也在多年前就引進種植龍舌蘭了，由于是熱帶的植物，目前主要是在華南和西南的一些省份有種植，其中有些省份它已經成為了一種野生植物。

關于龍舌蘭的價值，很多人都知道龍舌蘭酒，而它确實是釀制龍舌蘭酒的原料。不過并不是全株都能用來釀酒，主要是選用龍舌蘭這種植物的“草心”，就是把龍舌蘭砍伐之後，然後再去掉外面的細長的葉子，所留下來的像菠蘿一樣的大塊頭，就是龍舌蘭的“草心”。經過一系列的加工、發酵之後，就用它經過蒸餾制作而成了龍舌蘭酒，所以它也是一款古老的蒸餾酒。

龍舌蘭的草心雖然很大，但是時間也需要很多年，一般至少需要12年以上才能成熟的。不過時間雖然很長，但是它的價值很高，是值得等待的。就連它的葉子，也是有大用處的。

龍舌蘭的莖、葉都是可以食用的，其中在當地人就會用龍舌蘭的莖、葉來當食物吃，在墨西哥當地這種食物的食用曆史已經有幾千年了。而且不光是人能吃，它還是一種優質的飼料，當地人常用它來喂養牲畜。

除了可以食用以外，龍舌蘭的莖葉因為還含有很豐富的纖維。有些人可能會想到劍麻了，确實龍舌蘭的纖維含量不如劍麻，但是也可以替代劍麻而用來制作船纜、繩索、麻袋等。同時它還因為含有豐富的總甾體皂苷元含量，也是一種生産甾體激素藥物的重要原料。

在有些地方，龍舌蘭還是一種優秀的觀賞植物，常被栽種在公園、小區和路邊。殊不知的是，龍舌蘭還是一種優秀的植物能源。因為它是生産乙醇的優秀原料，并且産量極高。

有數據顯示，平均每種植0.6 萬平方米的龍舌蘭，就能提供約6.1億升的乙醇，這就為全球日益緊張的能源提供了很好的補給。

正是因為龍舌蘭的用途非常廣，經濟價值很高，不光是在國外大量種植，而在我國兩廣地區也有很多人種植，部分地區還淪為了野生植物。那有些人好奇，為何在市面上卻見不到這種東西呢？

這是因為龍舌蘭這種植物，生長的周期很長。塊頭有很大，一個最大的就有超百斤重。而且在我國的食物充足，不需要用它來充饑，它也不像是水果、蔬菜一樣用來食用， 所種植的基本不用來釀酒，國内很多人都是喝不習慣龍舌蘭酒的，一般都是要加入食鹽、檸檬等對其進行調配才能喝。

但是我國所種植的龍舌蘭也有用處，比如用來加工制作成為麻繩、麻袋等，或者是提取藥物、制作乙醇等等，需求量也非常大。所以在市面上基本上是難以見到這種植物的。有些人見到了，也會把它誤認成是劍麻，或者是蘆荟了。

其實在南方像雲南、廣西和廣東等省份，野外就有不少野生的龍舌蘭了。各位朋友們，你們見到過這種植物嗎？

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