菜花怎麼保存才能保鮮?首先我們需要将菜花清洗一下,菜花其實比較容易噴灑農藥并且容易在縫隙裡面出現很多的小蟲子所以我們在清洗菜花的時候要注意将菜花先掰開,然後将菜花放到洗菜盆裡面,然後我們在裡面加上一點食鹽,用食鹽來清洗菜花會清洗的更加幹淨一些,今天小編就來說說關于菜花怎麼保存才能保鮮?下面更多詳細答案一起來看看吧!
首先我們需要将菜花清洗一下,菜花其實比較容易噴灑農藥并且容易在縫隙裡面出現很多的小蟲子。所以我們在清洗菜花的時候要注意将菜花先掰開,然後将菜花放到洗菜盆裡面,然後我們在裡面加上一點食鹽,用食鹽來清洗菜花會清洗的更加幹淨一些。
接下來我們在菜花裡面加上足夠的清水,加入的水量要基本沒過菜花。
我們可以用手将食鹽以及清水都充分攪拌一下,随後我們就開始浸泡菜花,我們需要将菜花浸泡上二十分鐘左右,這樣能将髒東西清洗的更加徹底一些。
清洗幹淨之後我們先将鍋中燒水,随後我們将菜花放進鍋中随後加上少許的食鹽。
接下來我們繼續将菜花焯水,可以在裡面加上一勺的食用油,這樣能防止菜花變色并且讓菜花的口感更加脆嫩一些。
這樣我們做好的菜花還是原來的顔色并且吃起來很脆很香。
接下來我們将焯水之後的菜花放到洗菜盆裡面,然後用涼水沖洗下菜花,這樣能有效的防止菜花出現變色問題。
瀝幹菜花裡面的水分之後,盡量保持菜花表面的幹燥,随後我們将菜花放到保鮮袋裡面。如果保存的菜花比較多的話,我們可以将菜花分成多個保鮮袋去保存。盡量在收緊菜花封口的時候保留一些空隙,不要将菜花放的太滿了。
将放着菜花的保鮮袋系嚴實一些,在系緊保鮮袋之前我們需要将菜花裡面的空氣盡量的排出去,能更好的延長菜花的保存時間。
随後我們将菜花放到冰箱的冷凍室裡面,這樣就能很好的保存菜花了,等想吃的時候我們拿出一包打開,這樣吃着菜花就可以随用随取了。
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