大葉芹怎麼冷凍保存?清洗芹菜,除去芹菜表面泥垢截去其中壞掉、腐敗的枝葉,下面我們就來聊聊關于大葉芹怎麼冷凍保存?接下來我們就一起去了解一下吧!
清洗芹菜,除去芹菜表面泥垢。截去其中壞掉、腐敗的枝葉。
在冷凍芹菜前需晾幹芹菜(或在焯芹菜後瀝幹水分)。由于芹菜基部會積聚、垢藏大量泥土,為了徹底将它清洗幹淨,需要将一束芹菜的所有莖幹分開。
撕去所有粗糙的芹菜絲,切掉堅硬或不宜食用的部分。将切好的芹菜放到冰箱裡,冰凍。
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