大的南瓜餅怎麼做?食材:老南瓜300克,糯米粉200克,白砂糖适量,玉米油适量,今天小編就來聊一聊關于大的南瓜餅怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:老南瓜300克,糯米粉200克,白砂糖适量,玉米油适量。
老南瓜削皮去籽切塊,上蒸鍋蒸20分鐘左右。用筷子能輕松插穿南瓜就熟了。
蒸好的南瓜搗爛,趁熱加入白糖攪拌成南瓜泥。
南瓜泥稍涼後少量多次倒入糯米粉,攪拌均勻。
面團分成小劑子,揉圓拍扁,開火倒入适量玉米油,小火慢煎至兩面金黃。
裝盤,稍放涼即可。
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