浙江省舟山市，位于我國最大的群島——舟山群島，在我國東海上眺望了無數個日出，擁抱了無數波海浪。舟山群島得天獨厚，在此形成的舟山漁場更是我國最大的漁場。舟山的漁業是舟山的鮮血，它活躍、流傳了千年，在這種生産方式下，孕育出了舟山富有海洋氣息的文化傳統。在漫漫曆史長河中，舟山漁民迫于生存便開始了一種長達千年的漁業勞作。

舟山漁民，他們出生于海邊，與海洋相伴成長，随之而形成的他們的文化極具地域特色，長期的生産實踐形成的衆多文化形式如對媽祖的信仰、對自然景象的獨有理解等等。其中漁民的口語文化較為特殊，因為無法利用文獻進行具體定式保留，隻有以口頭傳承的方式，代代相傳。因此，這種漁民的口語文化也很具有研究以及分析的價值，這對我們保留優秀的非物質文化遺産以及研究民風民俗有着重大的作用。本文通過對漁民生活中常用的一些名詞、漁歌、漁民祭祀以及非常有特色的禁忌種種，旨為大家展示一個悠久但又不乏生機的特色漁民口語文化。

二、富有韻味的漁歌、魚諺 漁歌，顧名思義，就是漁民、船工在漁船和運輸勞動程序中或織網、曬網、休息時自編自唱的民歌，而民歌屬于民謠，民謠是“那些牧童竈妪村婦野叟以天籁的方言方音，發表他們真摯濃厚的情意”的口唱形式，最能道出民心民意，反映人民的生活狀況。千百年來，一直流傳于舟山民間的漁歌，就是舟山漁民根據漁業生産的特殊性和流動性，逐步積累和創作出來的一種口頭文化，它不僅富有濃郁的海洋氣息和漁鄉風情，而且含有深刻的人生哲理和生活知識。它長期根植于漁民的生産實踐中，是勤勞樸實的漁民們在經曆了各種酸甜苦辣、積累了各種經驗教訓後，為表達喜悅與苦悶，傳達知識和技術而采用的一種特殊方式。它緊扣“海”字主題，運用藝術手法，通過口授傳承，把海洋航行、海洋生活、海洋氣象，以及船網工具、漁類習性、船員職責等知識，以歌謠形式一代一代往下傳。古往今來，許多一字不識的漁民，就靠這種方法，學習古人知識，掌握生産技能，戰天鬥海，駕驅海洋。

這裡，将漁歌細分為勞動号子和漁歌小調。前者是漁民在生産實踐中長期積累且代代傳承“勸力之歌” ，是人們在參與需要相互協作的集體勞動時，為了統一勞動節奏、協調勞動動作、調解勞動情緒而唱的一種民歌，所以許多“号子”往往沒有詞，但在節奏上往往抑揚頓挫，基調上高亢奔放、振奮人心；而漁歌小調則是漁區民間傳唱的小曲，它反映的是一種生活、生産情緒，涉及漁民生産生活的各個方面，有着豐富的情感内涵，是漁民社會的一面鏡子。

如《大網号子》

(領)沙啦啦子

(齊)嗨唷!(領)沙啦啦子

(齊)嗨唷! (領)沙啦啦子……

(齊)嗨唷嗨唷!

(領)嗨!——天上有多少星星(齊)嗨唷!地上有多少人丁

(齊)嗨唷!

(領)海裡有多少珠寶

(齊)嗨唷！……

(領)數拉格數勿清呀!

(齊)嗨唷!

(領)嗨唷

(齊)嗨唷!…

(領)沙啦啦子——(齊)嗨!

這首漁歌就是一首典型漁民号子，漁歌中多用“啦”、“嗨唷”等語氣詞，唱詞節奏清晰協調、悠長婉轉，是漁民生活極具内涵的一種文化體現，諸如此類的漁歌還有《起網号子》、《拔蓬号子》等等。當然日常漁歌并不局限在生産勞作中，漁民的日常生活也滲透着漁歌的影子如《漁民苦》中所唱：“漁民頭上三把刀，漁霸、海匪加風暴。漁民面前三條道：挨餓、跳海、坐監牢。”融入在漁民婚戀的《盼郎五更》，兒歌《螞蟻》，四季歌《四級漁歌》等等都是有趣的漁歌表現。 漁諺的産生是漁民們對生活的一種觀察，舟山廣大漁民在長期的生産實踐中，不但積累豐富的捕撈經驗，且以順口溜的形式，創作了大量琅琅上口的漁諺，世代口口相傳。這些漁諺，或總結舟山魚發規律與時機，或細析舟山魚類習性與特點，或評析海産品口味，或表述生産經驗描述生産狀态，或表達哲理小品。漁諺的表現内容一般是為了總結捕魚的規律與時機、細析舟山魚類習性與特點、評析海産品口味、表述生産經驗和生産狀态以及表達事理修養，如老蟹還是小蟹乖，小蟹打洞會轉彎 （老蟹行動遲鈍，其藏身之洞穴打得直通通，比較簡單，容易被捉，而小蟹的洞穴卻七拐八彎，似乎要比老蟹聰明） 漁歌、漁諺是漁民口語文化的一種特别的表現形式，是生産生活與情感生活交織的産物，通過對他們的了解我們可以感受到來自漁村的生活氣息。 三、凝聚信仰的魚祭 漁祭為原始信仰的産物，它多在汛前進行，以求多獲。它既是巫術與宗教的儀典也是漁民出漁前的心理準備和出航儀式。浙江舟山群島的漁民在一年四次的漁汛前都要進行“海祭”活 浙江舟山漁民口語文化的整理與分析 張岩成   （浙江海洋學院     浙江安山    316000） 大 衆 文 藝 163 動。他們在出海前一天準備好豬頭、黃魚醬、糖、鹽，雞或鴨等祭品，洗放祭品的主婦事前要沐浴身子。祭品供在漁船的船頭和尾艙，以祭海龍王和船菩薩。漁人跪拜，船主和家屬在岸上放鞭炮，漁民在船上鳴鑼，然後漁船挂上大紅旗幟，破浪入海。 在《酉陽雜俎》中記有古人捕捉“系臂”的迷信，強調“入海捕之，必先祭”的利害。 可見，捕前、汛前的漁祭在于祈多獲，求平安，由于魚的汛期一般多有規律，因此有些漁祭儀式成了固定的節目性活動。如台灣高山族雅美人的“招漁祭”、“豐漁祭”、“夜漁祭”和“晝漁祭”等，都有統一的緻祭期日。 除了祈求多獲的漁祭活動，漁船上還設神祭祀，以求風平浪靜。在舟山漁民的漁船上從前都供有“船菩薩”，菩薩兩旁還有兩個小木人，一為“順風耳”，一為“千裡眼”。漁民們将它們帶到海上時時供奉，以求來去順風，漁事平安。對于“船菩薩”據史料記載實乃孟婆，古稱風神為孟婆。《山海經》中有“帝女遊于江，出入必以風雨自随；以其帝女，故稱孟婆。”孟婆的信仰主要流布于江南一帶，并随船祭載，故其又有“船神”之稱。舟山漁人所供奉的“船菩薩”，就是“船神”，實際上為風神，風神保一路風順，故漁人出海，必要拜祭神祗，保風順求平安，甚至攜帶神像上船随行。 四、别具一格的口語禁忌 禁忌，從本質上講是一種社會心理層面上的民俗信仰，是人在疑惑與恐懼之中，在生存本能的驅使下，對諸多自然和社會現象的盲日崇拜、畏懼和迷信，又盲目添加許多清規戒律的結果，它以非理性的缺乏任何驗證的特點而區别于法律。弗洛伊德的《圖騰與禁忌》一書講：禁忌包含兩重含義：一是崇高的、神聖的，唯其崇高神聖故而凜然不可侵犯；二是神秘的，危險的，不潔的，禁止的。禁忌是人們在長期巫術巫教信仰中形成的觀念和習俗，它對人的心理或精神上形成了很強的支配力和控制力，對整個民族傳統社會發展進步都起着潛在的巨大作用。 長期以來，舟山漁民寄居于島嶼，依賴海洋生存。俗話說“靠山吃山靠海吃海”。漁民們在長期與海洋的搏鬥中，感到了自身的軟弱與渺小。所以由這種對大自然尤其是未知的海洋的恐懼就會衍生出來種種禁忌，這些禁忌也往往被漁民們賦予一種神秘的色彩。自然地，這種禁忌表現在語言上，就出現了很多語言上的禁忌。它往往包括語言的靈物祟拜和委婉語、鄙視語兩個方面。舟山漁民在對海龍王崇拜中所體現出來的即是典型的語言靈物崇拜現象。

（一）禁忌語和委婉語

1.漁船出海捕魚時的言語禁忌極多， 例如， 船長對有人貿然詢問何時可到達漁場之類的提問十分忌諱， 且絕對不回答， 因為漁船一旦出海， 一切就聽任龍王和船菩薩的安排了， 否則它們将會故意刁難， 引來大風惡浪的災禍。如在航行中發生諸如舵把脫落等故障， 隻能以目暗示， 不能用語言點破， 因為一旦出口便意味着提醒海中惡鬼來借機尋釁。

2.漁船出海去捕魚時， 漁民們一般不說“ 去柯魚” ， 而是說成“做生意”。一次出海捕魚回來互相談論魚的産量， 總是問“生意咋話(如何)啦？”而不直接說“柯了多少>”等。既然捕魚是做生意， 就又有了下面一些與之相關的言語禁忌， 例如/ 把“ 舌頭” 說成是“賺頭” ， 因為， 方音“ 舌”與“ 蝕”同音

3.舟山漁民時常要與甯波象山石浦一帶的漁船、漁民相互往來，但“石”、“蝕”近音，故也忌諱說“ 石浦”，而把它說成是“賺浦”，“小石浦” 叫“小賺浦”

4.“食罩” (蓋在餐桌上的飯、菜上的罩子)叫“賺罩” 。在漁船上吃飯時有許多不可少的禮儀和諱飾。開飯前有向海上撒米飯以敬海神和龍王的被稱作“結緣”的儀式。在用餐時， 酒杯和湯匙不可反扣， 吃魚時忌把魚翻身， 因為這些都會是“ 翻”船的兇兆。吃魚要先吃頭， 意為“ 一頭順風” 。漁民還風趣地把他們吃飯時所用的“筷子”叫“撐篙” ， 把“湯匙”叫做“掏部” (在魚網中撈取魚貨的竹制大舀子) ， 把“盛飯”說成“起飯” ，因為在舟山話裡“ 盛” 與“沉”同音， 駕船出海沒有比“ 沉” 船更可怕的災難了。

5.舟山人“做夢”稱為“做亂夢”， 但在漁民中“亂夢” 要說成“聊天” ， 因為“亂夢”與“亂網”同音， 所以漁民忌說“亂夢” ， 以防捕魚時會網亂魚逃。

6.“豬”與“輸”諧音。“豬頭”便叫“利市頭”，“豬耳 朵”則稱“順風耳” 。

7.“雞”與“欠”諧音。把礁石名“雞骨礁”稱“鴨骨礁” ， “雞娘礁”稱“ 老鴨礁” 。

8.若有漁船在海上遇險， 周圍漁民都會義不容辭地進行搶險救災。若有人落水， 也當救不辭如遇浮屍， 仰面女屍或伏着的男屍則不可急于去撈，要等到海浪将其翻身後才可去撈取。撈取時用鑲邊蓬布蒙住船眼睛， 以避邪氣， 為了讨個吉兆， 漁民把撈屍稱做“撈元寶” 。無主死屍運回陸地給以埋葬， 葬地大多集中一處， 美稱“ 義家地”。

9.不能七男一女同船過渡， 意為“八仙鬧海” 不吉利， 有時未曾檢點， 已有七男一女同了船， 船上人就須故意說。“今天船上有九個人” 。第九個是指“船關菩薩” ， 以此解忌。漁民稱惡浪為“ 度糟(肮髒)浪” ， 遇到這種情況， 漁民就向海裡撒去大把大把的白米，說是“ 海開口， 鬼讨食” ， 施食以求和。 10.船靠岸時不可以高喊“來了”、“到了”之類的話，因為這樣說會把野鬼引上岸去。

1. (二)鄙視語 我們通過資料還查找到漁民在漁船上最忌諱的刻度的話語1.“碰石岩”指船隻觸礁，也泛指行事背運。

2. 2.“刮汰演”(漁船)被刮到礁石上，也是觸礁的意思。

3. 3. 浮屍、餘來浮屍， 漂來的浮着的屍體。

4. 4.餘來蒲瓢，把浮屍比作蒲瓢，“蒲瓢“是形似葫蘆的一種植物，嫩時可食用，等它長老、風幹後對半割開可作水飄用， 在水中會浮起。

5. 5.餘海底。人在海上遇難死亡後落到海底。6.打海底樁，在海上遇難後屍體頭沖下紮在海底。

   7.鱿魚謄，這是舟山著名的幹水産品，做法是開膛破肚，然後再太陽下曝曬。這裡指像鱿魚一樣被人開膛剖肚後暴曬 。

   8.潮魂，在海上遇難後屍體永遠在大海上漂浮，成為潮間野魂。徐波老師對于這種語言現象的概括耐人尋味，她說：“随着語言本身被神化，語言的功能也被神化。語言本是人類社會的交流工具，可是在神話宗教裡，語言既然是神創造的，神又是無所不能的，那麼神必然也懂得人的語言，于是語言又被賦予了人和神之間的交流工具，然而對于漁民來說，大海的變幻莫測，兇險恐怖，更使他們小心翼翼地虔信種種語言禁忌習俗，于是他們把能讓人高興的詞語常常挂在口上，而對有可能有損于神的話語和不吉祥話語則絕口不提，漁民中的這種語言拜物教和語言禁忌現象，是詞語魔力的一種體現。” 随着科學技術的進步，許多語言禁忌的遵守上也就顯得不再那麼嚴格，由于這樣的原因，許多語言禁忌正在慢慢消失，這也促使我們花更多的精力去保護這種非物質遺産，因為這對于研究語言學有着莫大的幫助。了解了這樣的獨具一格的禁忌不僅是我們對民俗的一種透視，另外可貴的地方在于實用性，掌握這些禁忌是對這種悠久文化的尊重。 若是把舟山看做是這東海之上的一枚珍珠，那麼來自漁民的文化則是這枚珍珠上璀璨奪目的一抹光澤。舟山漁民的口語文化，悠久的曆史積澱出的深邃的聲音，來自這島嶼的每個角落，來自這海洋的深深藍。如果我們能靜心側耳，那麼它将告訴你從前，告訴你在這滔滔江海演變中這裡的人民艱辛的生活和厚重的情感。因此，我們要探尋、要保護這種文化，讓它在傳承中延續，而非在人們的記憶力或者在書本上成為一個心痛的回望。

   資料源于文獻

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