山西特産零食小吃送人-tft每日頭條

山西特産零食小吃送人

旅遊更新时间:2024-12-02 17:36:22

山西特産零食小吃送人?莜面栲栳栳莜面栲栳栳是是用莜面精工細作的一種面食品，因其形狀象“笆鬥”，民間叫“栳栳”，是陝西高寒地區著名的傳統小吃它的制作工藝十分講究，形成美觀和口感完美結合的典型，就連康熙皇帝朝拜五台山時專門去品嘗它，下面我們就來說一說關于山西特産零食小吃送人?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

山西特産零食小吃送人

莜面栲栳栳

莜面栲栳栳是是用莜面精工細作的一種面食品，因其形狀象“笆鬥”，民間叫“栳栳”，是陝西高寒地區著名的傳統小吃。它的制作工藝十分講究，形成美觀和口感完美結合的典型，就連康熙皇帝朝拜五台山時專門去品嘗它。

油茶

油茶，是過去山西有錢人家冬季早餐中最常見的湯食之一，配以麻葉、馍、餅之類的幹食，既有營養，又美味可口。傳統做法是将面粉用牛油或羊油炒熟，後加花生仁，芝麻，小茴香。喝的時候可加鹽，亦可加糖，鹹甜随意。

孟封餅

孟封餅始産于清光緒十年（1884）。當時孟封鎮南裡旺村有個馮财主，雇用孟封人趙晉山為廚，其廚藝頗佳。觀之色澤棕黃，面灑芝麻，食之香、酥、甜、軟，因産地孟封鎮，大家都稱之為“孟封餅”。

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