人們常說：“養小雞容易，養小鵝難。”在大規模生産中，雛鵝0-21日齡死亡率較高，環境條件差和管理不科學造成的死亡率占雛鵝死亡總數的60%以上。造成雛鵝死亡的環境因素如下：
溫度：
鵝是溫血動物，而雛鵝體型小，絨毛薄，體溫調節功能不健全，對低溫和溫度突變的适應能力弱。雛鵝是擁擠的，堆放在26以下的低溫環境中，被困在堆裡的雛鵝經常因窒息而死。手動驅散汗流浃背地擁擠的雛鵝，雛鵝，很容易感冒。人們離開後，鵝又聚在一起流汗。反複出現的情況是，不僅雛鵝患感冒的人數增加了，而且雛鵝在多次出汗後也很容易引起抓撓頭發和形成一隻僵硬的鵝。
一旦鵝舍溫度超過32，雛鵝就會失去能量，少吃多喝，體溫升高，身體散熱受阻，從而影響生長發育，誘發疾病。在雛鵝，長期高溫也會導緻大量死亡
提高雛鵝的溫度要求是适當的和平衡的：0 ~ 7天的雛鵝要求室内溫度在28左右，然後随着年齡的增長每周降低2，但晝夜溫差不能超過2。
濕度：
雛鵝對環境濕度的要求不容忽視。實踐證明，當濕度超過80%且溫度不适宜時，雛鵝會出現精神萎靡、食欲不振、擁擠、呼吸困難、腹瀉、絨毛松散等症狀。這些雛鵝人大多發育不良，生命力和抗病能力都被削弱了。它們将來很容易變成僵硬的鵝，失去它們的飼養價值。高溫高濕條件下，病原微生物和寄生蟲容易滋生，飼料和被褥容易發黴，鵝的發病率也在增加，這也将導緻雛鵝的熱輻射病
饑餓和缺水：
随着體内剩餘蛋黃的逐漸吸收，雛鵝的新陳代謝越來越旺盛。由于雛鵝，得胃腸容量小，消化能力差，所以要求所提供的飼料質量好，易于消化。喂養過程應合理分組，食槽或托盤的大小、高度和位置應适當，以确保每個雛鵝人能吃得好和适度。
剛從殼裡出來的雛鵝，含有大約75%的水。如果雛鵝在24小時内沒有得到飲用水，雛鵝将遭受嚴重的缺水，導緻精神抑郁、翅膀下垂、嗜睡、眼球下沉和局部皮膚萎縮等症狀。因此，對小雞來說，盡早供應幹淨和溫暖的飲用水比喂食更重要，一旦它們開始飲水，就不能無故中斷。
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