牛肚的家常做法?牛肚500克,芥辣适量,醬油3湯匙,生姜1塊,料酒2湯匙,香蔥1根,我來為大家科普一下關于牛肚的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
牛肚500克,芥辣适量,醬油3湯匙,生姜1塊,料酒2湯匙,香蔥1根。
将牛肚清洗幹淨之後,放入鍋中,切入姜片,放入1根蔥結,加入沒過牛肚的清水,大火煮沸,煮沸之後再煮5分鐘,煮至牛肚斷生即可撈出,然後過涼水,再撈起瀝幹水分,接着用刀将牛肚切成薄片裝盤,配上芥辣醬油就可以開吃了!
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