南乳炸豬肉怎麼做?材料:五花肉500g、蛋1粒、薯粉适量、南乳/紅腐乳1塊、鹽巴少許、五香粉1小匙、胡椒粉1小 ,下面我們就來說一說關于南乳炸豬肉怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:五花肉500g、蛋1粒、薯粉适量、南乳/紅腐乳1塊、鹽巴少許、五香粉1小匙、胡椒粉1小。
将花肉洗淨切好,以調味料腌制至少3小時以上。
把雞蛋及薯粉個别裝在碗裡。将腌制好的肉用手抓均一會。将肉裹上蛋液再裹一層薯粉。
取平底鍋燒熱倒入适量油,放入裹好的肉。小火慢煎慢炸,一面煎黃,換另一面煎黃即可。炸好的花肉盛起,放入廚房紙上吸取多餘的油。即可上座。
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