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秘制酸菜魚

生活 更新时间:2025-02-06 19:23:25

秘制酸菜魚?将鯉魚去鱗去腮、掏去内髒,清洗幹淨後剁塊,今天小編就來聊一聊關于秘制酸菜魚?接下來我們就一起去研究一下吧!

秘制酸菜魚(作品酸菜魚方法)1

秘制酸菜魚

将鯉魚去鱗去腮、掏去内髒,清洗幹淨後剁塊。

加蛋清、料酒、澱粉、鹽腌制片刻,切好蔥姜備用。

準備好酸菜魚調料包,底鍋熱油後爆香蔥花、姜片。

倒入酸菜包翻炒,再倒入腌制好的魚塊炒勻。

加适量水煮開,加調料包調味即可。

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