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冰花煎餃的做法

生活 更新时间:2025-02-01 12:00:04

冰花煎餃的做法?主料:速凍餃子8隻、玉米澱粉7克、清水100克、鹽适量,現在小編就來說說關于冰花煎餃的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

冰花煎餃的做法(冰花煎餃怎麼做)1

冰花煎餃的做法

主料:速凍餃子8隻、玉米澱粉7克、清水100克、鹽适量。

玉米澱粉裡加入鹽和清水攪勻。

不粘鍋裡加點油燒熱。

把水餃直接擺入鍋中煎至底部成型。

接着倒入澱粉水,加蓋中火慢煎。

澱粉水要攪動一下再倒入,不然會有澱粉沉底的現象。

2分鐘後轉中小火慢煎5-7分鐘,打開蓋子直到餃子的水分蒸發完,看到茲茲冒油的狀态,就可以關火了。

稍微輕晃鍋體,找一個大盤子蓋住餃子迅速翻轉,餃子就整體裝在盤子裡了。

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