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鹽焗雞蛋怎麼樣做

生活 更新时间:2025-02-12 21:42:18

鹽焗雞蛋怎麼樣做?主料:雞蛋20枚、粗鹽約5斤香料:八角10個,桂皮一小塊,香菜一小把(帶根),我來為大家講解一下關于鹽焗雞蛋怎麼樣做?跟着小編一起來看一看吧!

鹽焗雞蛋怎麼樣做(家常鹽焗雞蛋)1

鹽焗雞蛋怎麼樣做

主料:雞蛋20枚、粗鹽約5斤。香料:八角10個,桂皮一小塊,香菜一小把(帶根)。

将炒鍋洗刷幹淨,烘幹水分,加入粗鹽(精鹽也行),加入八角,桂皮,炒熱,加香菜一小把,炒出香味,然後将炒鹽倒入砂鍋中,加一般就行,在把雞蛋擺放進去,在将剩餘的炒鹽覆蓋在雞蛋上,大火焗八分鐘,再改小火焗八分鐘,關火,在砂鍋蓋子上加一布(毛巾,抹布皆可),自然放涼,取出即可食用。

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