正宗涼拌糖醋藕的做法-tft每日頭條

正宗涼拌糖醋藕的做法

生活更新时间:2025-02-28 18:57:35

正宗涼拌糖醋藕的做法?食材：藕适量、鹽适量、味精适量、雞精适量、醋适量、糖适量、姜适量、蒜适量、紅椒适量、香菜适量，下面我們就來聊聊關于正宗涼拌糖醋藕的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

正宗涼拌糖醋藕的做法

食材：藕适量、鹽适量、味精适量、雞精适量、醋适量、糖适量、姜适量、蒜适量、紅椒适量、香菜适量。

蓮藕去皮切薄片，浸入清水中。

鍋中放足量水，水開後，放入藕片，水再開氽燙一分鐘即可。

撈出藕片放入涼水中過涼，濾去水分。

加糖、醋、鹽少許拌勻即可。（不放鹽也可）

把姜、蒜、紅椒都切成末。

把藕片控幹水放入碗裡加入少許鹽糖香醋麻油拌勻，拌勻裝盤撒上香菜即成。

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