入口即化的酸奶溶豆,不僅是寶寶的健康零食,味道也好,大人吃了也停不下裡
By 阿大的美食 【豆果美食官方認證達人】
1、将奶粉、玉米澱粉、酸奶裝在一個幹淨的大碗裡
2、拌勻到沒有顆粒
3、另一個盆裡裝蛋清,和一半的糖粉,再擠入檸檬汁裡面
4、用電動打蛋器開始攪打,中途再加一次糖粉
5、将蛋清打到8分狀态,提起打蛋器的有彎角即可
6、取1/3蛋清糊到酸奶糊中,翻拌均勻
7、然後将剩下的蛋清糊全部倒入裡面,再次翻拌均勻
8、然後裝進裱花袋裡(裱花袋裡面放小花嘴)
9、均勻的擠在烤盤上
10、
11、烤箱提前預熱100度,預熱好後,将烤盤放入烤箱中第二層,50分鐘。
12、烤好後取出晾涼即可
1、烤盤上記得墊上油布或者油紙防粘 2、烤好的溶豆放涼之後記得密封保存,很容易受潮 3、請根據自家烤箱的功率大小和溫度差異,适當調整烘焙時長。
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