網紅酸奶溶豆-tft每日頭條

網紅酸奶溶豆

生活更新时间:2024-07-28 10:12:18

網紅酸奶溶豆（酸奶溶豆跨界烤箱）1

入口即化的酸奶溶豆，不僅是寶寶的健康零食，味道也好，大人吃了也停不下裡

By 阿大的美食【豆果美食官方認證達人】

用料

酸奶 25g
玉米澱粉 13g
嬰兒奶粉 26g
雞蛋清 50g
糖粉 13g
檸檬汁 1/2小勺

做法步驟

網紅酸奶溶豆（酸奶溶豆跨界烤箱）2

1、将奶粉、玉米澱粉、酸奶裝在一個幹淨的大碗裡

網紅酸奶溶豆（酸奶溶豆跨界烤箱）3

2、拌勻到沒有顆粒

網紅酸奶溶豆（酸奶溶豆跨界烤箱）4

3、另一個盆裡裝蛋清，和一半的糖粉，再擠入檸檬汁裡面

網紅酸奶溶豆（酸奶溶豆跨界烤箱）5

4、用電動打蛋器開始攪打，中途再加一次糖粉

網紅酸奶溶豆（酸奶溶豆跨界烤箱）6

5、将蛋清打到8分狀态，提起打蛋器的有彎角即可

網紅酸奶溶豆（酸奶溶豆跨界烤箱）7

6、取1/3蛋清糊到酸奶糊中，翻拌均勻

網紅酸奶溶豆（酸奶溶豆跨界烤箱）8

7、然後将剩下的蛋清糊全部倒入裡面，再次翻拌均勻

網紅酸奶溶豆（酸奶溶豆跨界烤箱）9

8、然後裝進裱花袋裡（裱花袋裡面放小花嘴）

網紅酸奶溶豆（酸奶溶豆跨界烤箱）10

9、均勻的擠在烤盤上

網紅酸奶溶豆（酸奶溶豆跨界烤箱）11

10、

網紅酸奶溶豆（酸奶溶豆跨界烤箱）12

11、烤箱提前預熱100度，預熱好後，将烤盤放入烤箱中第二層，50分鐘。

網紅酸奶溶豆（酸奶溶豆跨界烤箱）13

12、烤好後取出晾涼即可

小貼士

1、烤盤上記得墊上油布或者油紙防粘 2、烤好的溶豆放涼之後記得密封保存，很容易受潮 3、請根據自家烤箱的功率大小和溫度差異，适當調整烘焙時長。

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