秋白菜的做法?材料準備好白菜洗淨撕成小塊,瀝幹水分,現在小編就來說說關于秋白菜的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料準備好。
白菜洗淨撕成小塊,瀝幹水分。
姜切絲,蒜切碎,幹辣椒切段。
香醋、生抽、鹽、匙白糖、雞粉調成醬汁。
鍋裡熱油,爆香姜絲和幹辣椒。
先放白菜梗,接着放白菜葉子拌炒一會。
調入醬汁,炒至白菜發軟後放蒜蓉。
拌炒均勻即可出鍋。
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