四川涼拌五花肉的做法?質料:五花豬肉500克、啤酒1聽、大蔥、柿子椒、生菜、胡蘿蔔沙司料:蘋果汁、生抽、鹽、蒜泥、芥末、白糖、醋,我來為大家講解一下關于四川涼拌五花肉的做法?跟着小編一起來看一看吧!
質料:五花豬肉500克、啤酒1聽、大蔥、柿子椒、生菜、胡蘿蔔。沙司料:蘋果汁、生抽、鹽、蒜泥、芥末、白糖、醋。
五花肉切薄片;
水加啤酒燒開,焯一下五花肉,撈出;
蔥白切細絲,泡進涼水裡,去除辣味,泡好後撈出;
柿子椒、生菜、胡羅蔔切成适量的絲;
沙司料放到一塊兒調成沙司醬,澆到豬肉以及蔬菜上面拌勻便可。
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