南瓜小餐包的做法?面包機桶内,先加入牛奶、雞蛋、玉米油,鹽、糖對角線放置,再加入高筋粉、南瓜泥,最後在面粉上面挖一個小洞,放入酵母切記不要讓酵母接觸到鹽,下面我們就來聊聊關于南瓜小餐包的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
面包機桶内,先加入牛奶、雞蛋、玉米油,鹽、糖對角線放置,再加入高筋粉、南瓜泥,最後在面粉上面挖一個小洞,放入酵母。切記不要讓酵母接觸到鹽。
兩個揉面程序以後檢查面團,可以很輕松的拉出薄膜即可。
整理面團,面包機選擇發酵功能。當面團發酵至兩倍大,用手指沾面粉輕輕的紮個洞,面團不塌陷不回縮即可。
取出面團排氣。
将面團等分成12份,揉圓,靜置10分鐘。
放入模具中進行二次發酵。
發酵好的面團。
烤箱提前預熱,上下火175度15分鐘左右即可。
出爐立即脫模。
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