1、斐林試劑檢測可溶性還原糖原理:還原糖 斐林試劑→磚紅色沉澱注意:斐林試劑的甲液和乙液要等量混合均勻後方可使用,而且是現用現配,條件需要水浴加熱。應用:檢驗和檢測某糖是否為還原糖;不同生物組織中含糖量高低的測定;在醫學上進行疾病的診斷,如糖尿病、腎炎。
2、蘇丹Ⅲ、蘇丹Ⅳ檢測脂肪原理:蘇丹Ⅲ 脂肪→橘黃色;蘇丹Ⅳ 脂肪→紅色注意:脂肪的鑒定需要用顯微鏡觀察。應用:檢測食品中營養成分是否含有脂肪。
3、雙縮脲試劑檢測蛋白質原理:蛋白質 雙縮脲試劑→紫色注意:雙縮脲試劑在使用時,先加A液再加B液,反應條件為常溫(不需要加熱)。應用:鑒定某些消化液中含有蛋白質;用于劣質奶粉的鑒定。
4、碘液檢測澱粉原理:澱粉 碘液→藍色注意:這裡的碘是單質碘,而不是離子碘。應用:檢測食品中營養成分是否含有澱粉
5、DNA的染色與鑒定染色原理:DNA 甲基綠→綠色應用:可以顯示DNA在細胞中的分布。鑒定原理:DNA 二苯胺→藍色應用:用于DNA粗提取實驗的鑒定試劑。
6、吡羅紅使RNA呈現紅色原理:RNA 吡羅紅→紅色應用:可以顯示RNA在細胞中的分布。注意:在觀察DNA和RNA在細胞中的分布時用的是甲基綠和吡羅紅混合染色劑,而不是單獨染色。
7、線粒體的染色原理:健那綠染液是專一性染線粒體的活細胞染料,可以使活細胞中的線粒體呈現藍綠色,而細胞質接近無色。應用:可以用高倍鏡觀察細胞中線粒體的存在。
8、酒精的檢測原理:橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與酒精發生化學反應,變成灰綠色。應用:探究酵母菌細胞呼吸的方式;制作果酒時檢驗是否産生了酒精;檢查司機是否酒後駕駛。
9、CO2的檢測原理:CO2可以使澄清的石灰水變混濁,也可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠在變黃。應用:根據石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍水溶液變黃的時間長短,可以檢測酵母菌培養液中CO2的産生情況。
10、染色體(或染色質)的染色原理:染色體容易被堿性染料(如龍膽紫溶液或醋酸洋紅溶液)染成深色。應用:用高倍鏡觀察細胞的有絲分裂。
1. 蛋白質的計算規律
(1)多肽或蛋白質分子中
和
的數目
①有一條多肽鍊,且組成多肽鍊的每一個氨基酸分子的R基均無
或
,則
或
的數目均隻有一個,是在多肽鍊的兩端;
②有n條多肽鍊,且組成多肽鍊的每一個氨基酸分子的R基上均無
或
,則
或
的數目各為n個;
③如果組成多肽鍊的氨基酸分子的R基上含
或
,則多肽分子中含有的
或
,除每條多肽鍊兩端的
和
數外,還應加上R基上相應的
或
的數目。
(2)氨基酸、肽鍵數、失去水分子數
肽鍵數=氨基酸數-肽鍊數=失去水分子數
(3)多肽或蛋白質的分子質量
多肽(或蛋白質)的分子質量=所有氨基酸總量-脫下的水分子的總量
(4)氨基酸形成多肽或蛋白質時,減少的分子量總數
①一般情況下,減少的分子量即所失去的水分子量
②如果組成多肽或蛋白質的氨基酸中具有二硫鍵,則:
減少量=失去水分子量+脫下的氫的量(每個二硫鍵脫2個氫)
2. 物質過膜問題
在解答物質過膜的題目時,要注意物質從血管内流出或物質進入血管,穿過血管壁時經過的是兩層細胞膜。另外,還需掌握提及的物質所對應的一些生理過程的有關知識。如氣體交換、物質運輸、尿的形成等等。
3. 染色體數目、DNA數目的計算規律(假定正常體細胞的細胞核中染色體數為2N,DNA含量為2a):
(1)有絲分裂過程中,各期細胞内的染色體數、核内DNA的含量
(2)減數分裂過程中各期細胞内的染色體數、核内DNA的含量:
(3)生物個體發育過程中,果實形成時各部分的染色體數和核内的DNA含量:
4. 光合作用、呼吸作用及兩種作用之間關系的計算規律
(1)光合作用的計算:依據光合作用的反應式來計算各種物質的數量之間的關系。
(2)呼吸作用的計算:
①有氧呼吸與無氧呼吸的各種物質之間數量的比較
②兩種類型的無氧呼吸的物質數量的比較(要熟練掌握不同生物的無氧呼吸的類型)
(3)光合作用與呼吸作用關系的計算:
①光合作用淨産生的O2量=光合作用釋放的O2量-呼吸作用消耗的O2量
②光合作用淨利用的CO2量=光合作用利用的CO2量-呼吸作用産生的CO2量
③光合作用積累的有機物量=光合作用制造的有機物量-呼吸作用消耗的有機物量
5. 堿基互補配對原則的計算規律
(1)在雙鍊DNA分子中,根據堿基互補配對原則,即A=T,G=C。即不互補配對的堿基之和占全部堿基數的50%。
(2)DNA分子中兩個不互補配對的堿基之和的比值恒等于1。即或。
(3)DNA分子的一條鍊中兩個不互補配對的堿基之和的比值恒等于另一互補鍊中這一比值的倒數。即:DNA分子一條鍊中(或)等于另一互補鍊中這一比值的倒數。
(4)DNA分子的兩條互補鍊中,兩個互補配對的堿基之和的比值恒相等。即DNA分子一條鍊中(或)與另一互補鍊中的此比值相等。
(5)DNA分子中兩個互補配對的堿基之和占全部堿基的比值與該DNA分子中每一單鍊中的此比值相等。
6. DNA複制的計算規律
(1)DNA分子複制n次後形成的子代DNA的個數為。
(2)因為DNA複制為半保留複制,無論複制多少次,其後代中母鍊總為2條。所以,DNA分子複制n次後形成的子代DNA中新合成的子鍊的數目為。
(3)DNA複制n次後,所需的某種脫氧核苷酸的個數為:原來1個DNA中含有這種脫氧核苷酸的個數。
7. 中心法則的計算規律
在轉錄和翻譯過程中,基因中的堿基數、RNA分子中的堿基數、蛋白質分子中的氨基酸數之比為6:3:1。
8. 基因頻率的計算
(1)通過基因型計算基因頻率
由于等位基因成對存在,因此首先可以依據群體個數得出群體中總基因數;其次依據基因型求出每一對等位基因的總數;最後再計算每個基因的頻率。
(2)通過基因型頻率計算基因頻率
先依據所給出的每種基因型個體的數目,計算出每種基因型個體的頻率;再分别計算每種基因型中相同基因的頻率;最後将相同基因頻率相加即得出每種基因的頻率。
9. 遺傳後代中各種個體的基因型和表現型的數目
(1)孟德爾自由組合定律中,F1代(AaBb)自交,其後代個體中基因型和表現型的規律如下:
從以上可看出兩對性狀的基因均是純合的各占1份,一對性狀是雜合的各占2份;兩對性狀均為雜合的占4份。遇到類似于以上的雜交時可依此規律迅速寫出後代個體的基因型和表現型。
(2)如果是多對相對性狀,則按以下步驟進行:
第一步,将多對性狀分開考慮;第二步,将分開考慮的每對性狀相應的規律(例:雜合個體自交,則後代的表現型為3:1,基因型為1:2:1,類似于測交的後代個體基因型和表現型的比例均為1:1)迅速寫出其後代的基因型和表現型;第三步,用乘法定理相乘得出最後結果。
10. 能量流動的有關計算
(1)求一條食物鍊中某一營養級所獲得的能量的最小或最大值,按相應的傳遞效率10%~20%計算即可。
(2)已知某一營養級的能量或物質的增加值,求所需的生産者的最小量,除以20%即可。
(3)求食物網中的能量流動關系。
11. 概率的有關計算:
計算概率時要充分利用以下兩種公式:
(1)乘法公式:一個事件的發生需要連續幾個獨立步驟才能完成,則完成該事件的概率為幾個獨立步驟之積。
(2)加法公式:一個事件的完成可有幾種獨立的方法或途徑,那麼,完成該事件的概念是每種獨立方法或途徑的概率之和。
12. 自交後代純合體和雜合體所占的比例
如果具有m對等位基因的個體,且各對等位基因均獨立遺傳,使逐代自交n代,則代中純合體所占比例為:(注:公式中的m指雜合的基因對數,n指自交次數。)
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