酸辣米粉最快的做法大全-tft每日頭條

酸辣米粉最快的做法大全

生活更新时间:2024-07-22 06:13:50

酸酸辣辣爽口上瘾

《向往的生活》自從開播以來，小編就對常德米粉有種莫名的期待，奈何近期沒法飛奔到常德品嘗，隻好自制一份酸辣米粉解解饞啦。雖然不是正宗的常德味道，但也絕對是酸辣過瘾的！和小編一樣嘴饞的小小廚們，速速做起來呀。

酸辣米粉最快的做法大全（自制酸辣米粉大碗過瘾）1

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食材

蒜5個 / 生抽10g / 蔥2根

酸豆角3根 / 辣椒粉5g / 泡椒5個

花生米少許 / 香菜少許 / 籼米300g

香醋10g / 白芝麻少許 / 白糖5g / 小米辣5個

酸辣米粉最快的做法大全（自制酸辣米粉大碗過瘾）3

步驟

籼米用水泡12小時以上；泡好後放入破壁機打碎，一勺米加兩勺水，打碎後過篩；鍋底刷油，放入過濾好的米水，放在烹饪機上蒸2分鐘；蒸好取出，切成小長條

酸辣米粉最快的做法大全（自制酸辣米粉大碗過瘾）4

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碗中加入蒜末、蔥花、辣椒粉、白芝麻、小米椒，澆上熱油後放點生抽、香醋、白糖攪拌均勻，倒入大碗

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米粉煮好倒入調好味的碗中，加入酸豆角、小米椒、花生米即可開吃

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Q彈爽滑的籼米粉酸酸辣辣的自調醬汁

即使吃不到正宗常德米粉這份酸辣米粉也能滿足你的味蕾

快一起動手做起來呀

吃過正宗常德米粉的扣個1呀？

留言和大家分享吧~

#常德米粉#

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