高壓鍋炖雞-tft每日頭條

高壓鍋炖雞

生活更新时间:2025-03-11 16:17:22

高壓鍋炖雞?用料：雞半隻、姜八片、料酒1勺、蔥3段、鹽少許、胡椒适量、大棗3顆、香菇8顆，我來為大家科普一下關于高壓鍋炖雞?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

高壓鍋炖雞

用料：雞半隻、姜八片、料酒1勺、蔥3段、鹽少許、胡椒适量、大棗3顆、香菇8顆。

準備蔥姜和香菇、大棗。

雞肉解凍後，放入滾水中焯，約3分鐘，去掉白沫。焯的時候水中可加姜片去腥，焯完丢棄不用。

将雞肉和輔料放入高壓鍋中，加冷水沒過雞肉。加一勺料酒，少許鹽。選擇高壓鍋雞鴨模式。

完成，出鍋前嘗鹹淡，加胡椒粉，鹽，和青蔥。

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