導語:建議家長:多給孩子吃這4樣,營養解饞,個子長得快,别太省
家裡有了孩子後,家長們變得更加忙碌,在孩子的生長發育這方面尤為操心,不過很多家長都以為夏天不是孩子長個兒的好時機,其實這樣想大錯特錯,實際上夏天裡孩子長得特别快,如果你家孩子長得慢,那多半是努力的方向錯了。除了要讓孩子睡好、多運動外,還要為孩子提供有營養的食物。
建議家長:多給孩子吃這4樣,營養解饞,個子長得快,别太省!這幾樣食物富含鈣質和維生素D,讓孩子多吃助力成長。
快來看看具體有哪幾樣吧?記得給孩子多吃,别不當回事。
一、牛奶
牛奶中含鈣高,不過購買牛奶時要多觀察,有些奶中并不含鈣,而且含有多種添加劑,經常讓孩子喝沒好處,比如飲料型的牛奶不建議給孩子喝。
推薦食譜:紅豆牛奶小丸子
紅豆提前浸泡,最好泡一個晚上。老南瓜去掉外皮和内瓤,沖洗後切片,放進蒸鍋内蒸熟透。
泡好的紅豆放進鍋内,加适量水熬煮。南瓜蒸好後按壓成泥,分次倒入糯米粉或者木薯粉,攪拌成團。
揉光滑後搓成細長條,再分别搓成小丸子形狀,撒些糯米粉防粘。
紅豆煮熟後倒入小丸子,煮到全部浮起來,最後倒入純牛奶,加少許冰糖,這道紅豆牛奶小丸子就做好了。
對于不愛喝純牛奶的孩子,我們可以用它做成不同的美食,孩子更容易接受。
二、河蝦
河蝦鈣含量豐富,要給孩子多吃,它的個頭比較小,可以連殼一起吃,補鈣效果更好。
推薦食譜:韭菜炒河蝦
河蝦倒進大盆内,加适量水和一勺鹽,攪動幾下,将河蝦清洗幹淨,控水待用。
幹辣椒段、生姜片、韭菜段切好待用。
鍋内加油,燒到微微冒煙時倒入河蝦,快速翻炒幾下,再放入姜片、幹辣椒、花椒炒出香味。
在鍋邊淋少許料酒翻炒,然後加鹽、白糖、生抽翻炒均勻。
最後倒入韭菜,炒到韭菜斷生就可以出鍋了。
三、黑木耳
别看黑木耳平平無奇,其實它的鈣含量挺高,不妨給孩子多吃些,家中常備黑木耳,孩子常吃個頭猛長。泡發幹黑木耳很簡單,記住了方法,再冬天也能快速泡發。
推薦食譜:黑木耳豬肉丸子湯
幹黑木耳放進碗内,加入沒過黑木耳的溫水,撒一勺食鹽攪拌幾下,再蓋上蓋子或者蓋個盤子,沒一會兒就泡大了。
去掉黑木耳的根部,清洗幾遍,控幹水分。生姜絲、蔥花切好待用。
豬肉剁成肉泥或者用料理機,加少許姜蓉、鹽、生抽、胡椒粉、雞精、雞蛋攪拌到粘稠狀态。
鍋内加少許油,燒到五成熱放入生姜絲爆鍋,調小火倒入木耳翻炒,然後加适量水。
煮開後放入擠出的丸子,或者用勺子團出丸子,煮到丸子浮起來且熟透,加鹽、胡椒粉調味,最後撒點蔥花即可。
四、鹌鹑蛋
鹌鹑蛋的維生素D含量高,給孩子多吃不僅可以促進鈣的吸收,長得快,還有增強記憶力等作用,所以家有孩子,記得多給孩子吃鹌鹑蛋,别太省。
推薦食譜:紅燒排骨鹌鹑蛋
排骨段加清水泡半個小時,去掉血水。鹌鹑蛋清洗後放進鍋内,加适量水煮十分鐘,煮好後撈出放進涼水中浸泡,去掉外殼。
排骨洗淨後放進鍋内,加涼水、料酒煮開,去掉浮沫,再撈出用溫水洗淨。
鍋内加少許油,燒熱後倒入排骨翻炒,炒到微微變色時倒入生抽、紅燒醬油、冰糖翻炒,再加八角、生姜片翻炒。
然後加适量開水,放入蔥段,再放入剝殼後的鹌鹑蛋,煮開後倒進高壓鍋,壓二十分鐘,時間到後加鹽,再煮五分鐘,最後收汁即可。
以上四種食物多給孩子吃,營養解饞,個子長得快,快動手制作吧。我的分享就到這裡了,喜歡我,就請關注我吧。
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