萬丈高樓平地起，想了解建築這一人類已經從事了幾千年的活動，就得先從“土”說起。說起“土”，好像任何人都知道它的概念。但深究起來，究竟什麼是土？
一、土和石頭有什麼區别？土和石頭沒有本質的區别，土就是石頭風化後的産物，它們的區别就是顆粒大小的問題。
大塊的石頭我們稱作礫石、碎石；石頭小到了一定程度我們就稱之為砂；再小到一定程度就稱為土，最細膩的那些土就我們一般稱為黏土。
狹義的土，就是這些土粒。
廣義的土，則是以土粒為主，以及土中的有機物等等，還包含了土中的水和空氣。
所以說到土，是一個三相的概念，無土不含水，無土不含孔隙。
對于建築來說，土中的水，是一個關鍵。
廣義土中含水量很低的時候，基本可以算做固體。
含水量達到一定程度，我們一般稱之為泥，具有一定的塑性，介于固态與液态之間，稱為塑态。
含水量繼續升高，則進一步成為泥湯，成為液态。
四、井水真的不犯河水麼？幾乎所有的土壤中都含有水，但有些土壤并不透水。典型的不透水層就是黏土層。
不透水層以上的水，屬于滞水——滞留在那裡。如果地表比較高，它就表現為地下水，如果地表有一個坑，那就是井；如果地表有一條溝，那就是河——在這個層面，井水與河水其實是一回事。
不透水層一下的水，就不同了。你可以直觀地看到它是被不透水層壓住的，這種水稱作承壓水。如果不透水層上打個井，水會向上湧出，這就是泉，有時甚至湧出地面以上，形成噴泉。這種承壓井的井水，才是不犯河水的，人家是兩個系統。
五、土和水的關系對建築的影響土粒的大小，加上土和水的不同配比，就形成了不同的土質。對于建築的具體操作有着很大的影響。這裡舉幾個小例子。
有一種土，稱為“濕陷性黃土”。沒錯，黃土高原上滿是這種土。這種土，正常情況下水的含量很少，看起來挺穩定。可一旦遇到水，會很快收縮。可想而知，如果在這上面搞建築大很可能會出現問題。
還有一種土，稱為“彈簧土”。這種土，含水量特别多，以至于土的整體出現了一定的彈性。你肯定不想自己的房子建在彈簧上。
再說一種“凍土”，水的含量倒也正常，可惜由于環境溫度低，土中的水已經結冰了。這種土如果一直凍着，那是相當堅硬的，作為地基倒是蠻好的。可是萬一溫度升高了，力學性能就會改變，那時就會出現危險了。
所以遇到這些特殊的土，我們都必須先做處理，把土和水的比例調好，才能形成一個穩定的建築基礎。
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