烤全羊要烤多長時間?烤全羊要烤3到4個小時制作流程如下: 将羊宰殺,用 80至90攝氏度的開水燒燙全身,趁熱煺淨毛,取出内髒,刮洗幹淨,然後在羊的腹腔内和後腿内側肉厚的地方用刀割若幹小口;羊腹内放入蔥段、姜片、花椒、大料、小茴香末,并用精鹽搓擦入味,羊腿内側的刀口處,用調料和鹽入味,下面我們就來聊聊關于烤全羊要烤多長時間?接下來我們就一起去了解一下吧!
烤全羊要烤3到4個小時。
制作流程如下: 将羊宰殺,用 80至90攝氏度的開水燒燙全身,趁熱煺淨毛,取出内髒,刮洗幹淨,然後在羊的腹腔内和後腿内側肉厚的地方用刀割若幹小口;羊腹内放入蔥段、姜片、花椒、大料、小茴香末,并用精鹽搓擦入味,羊腿内側的刀口處,用調料和鹽入味。
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