什麼是玉米粉?玉米粉又叫玉米面、棒子面,是玉米曬幹後研磨出的粉狀物,我來為大家科普一下關于什麼是玉米粉?以下内容希望對你有幫助!
玉米粉又叫玉米面、棒子面,是玉米曬幹後研磨出的粉狀物。
玉米面沒有等級之分,隻有粗細之别。玉米面含有豐富的營養素,按顔色區分有黃玉米面和白玉米面各種。玉米面食品很多,在美國和其經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顔、延緩衰老等多種保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
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