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南薯是什麼

生活更新时间:2024-09-11 09:23:33

南薯是什麼?一種植物又名芭蕉芋，曾是三荒四月家家戶戶必備口糧，經過清洗、去皮、碎塊、打漿、過濾、除砂、烘幹等程序，可加工成南薯粉和粉條，具備長久保存的特性，可烹饪著名客家美食橫陂小炒，我來為大家科普一下關于南薯是什麼?以下内容希望對你有幫助!

南薯是什麼

一種植物。又名芭蕉芋，曾是三荒四月家家戶戶必備口糧，經過清洗、去皮、碎塊、打漿、過濾、除砂、烘幹等程序，可加工成南薯粉和粉條，具備長久保存的特性，可烹饪著名客家美食橫陂小炒。

蕉芋：蕉芋：為美人蕉科的植物。多年生草本植物，高達３米。具塊狀根莖。莖紫色，直立，粗壯。葉互生；葉柄短；葉鞘邊緣紫色；葉片長圓形，長表面綠色，邊緣或背面紫色；有羽狀的平行脈，中脈明顯。總狀花序疏散，單一或分叉；花單生或２朵簇生，小苞片卵形，淡紫色；蒴果成３瓣開裂，瘤狀。花期９－１０月。

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