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芥末菜的做法

生活 更新时间:2024-09-04 02:18:43

芥末菜的做法?主料:芥末粉适量輔料:粉絲适量、胡蘿蔔适量、菠菜适量,我來為大家講解一下關于芥末菜的做法?跟着小編一起來看一看吧!

芥末菜的做法(芥末菜怎麼做)1

芥末菜的做法

主料:芥末粉适量。

輔料:粉絲适量、胡蘿蔔适量、菠菜适量。

配料:精鹽适量、生抽适量、香油适量。

粉絲用清水泡軟,約需要2小時。

取幹淨小碗,倒入兩湯匙芥末粉,倒入開水調成糊狀。

把盛有芥末糊的小碗蓋嚴實,焖上30分鐘。

菠菜洗淨,胡蘿蔔擦成細絲。

鍋裡倒入清水,燒至冒泡後盛入泡軟的粉絲,燙至顔色透亮即可撈出到清水盆裡。

淨的菠菜焯水撈出,攥幹水分備用。

把粉絲适當的切段後與菠菜、胡蘿蔔絲一起盛到幹淨的大碗裡,調入一湯匙生抽。

灑上少許精鹽。

倒入兩湯匙焖好的芥末糊,拌勻。

調入香油,拌勻即可。

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