家裡沒有烤箱怎麼做蛋糕?食材:雞蛋5個,低筋面粉150克,白砂糖75克,檸檬汁幾滴,玉米油30克 ,今天小編就來聊一聊關于家裡沒有烤箱怎麼做蛋糕?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:雞蛋5個,低筋面粉150克,白砂糖75克,檸檬汁幾滴,玉米油30克。
雞蛋打入無水無油的容器裡。
加入幾滴檸檬汁,加入白砂糖。
低速打至粗泡。
中速打至蛋糕糊可以拉出菱角,打蛋器上沾的蛋糕糊不輕易掉落。
分次篩入低筋面粉。
上下翻拌的方式拌均勻無顆粒。
加入玉米油拌勻。
電飯鍋内均勻刷上一層玉米油。
将蛋糕糊倒入鍋裡,震動幾下,去掉多餘的氣泡。
蓋上蓋子,插上電源,按“蛋糕”按鈕。
等電飯煲跳到保溫指示時,蛋糕就好了。
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