很多準媽媽懷孕後,飲食方面會格外注意,不僅注意種類和營養,而且一些不确定的會去網上查或者找朋友問,到底能不能吃。其實我們平時經常經常聽到的關于孕期能不能吃的說法并不科學,有些食物隻要科學的吃,是沒有問題的!
一、荞麥會不孕、燕麥會滑胎
網上有“燕麥黏滑會滑胎”及“荞麥寒涼不孕”的說法,其實都是缺乏科學依據的。吃全谷類的雜糧能供應更多的維生素B族和維生素E,對于受孕是有好處的。
雖然也有研究發現,全部吃全谷雜糧會降低孕激素的水平,但是統計數字表明:吃全谷雜糧較多的低收入地區,不育率反而比隻吃精白糧食加大量肉類的富裕地區低得多。
但是荞麥不太好消化,腸胃不好的準媽媽可以少吃或不吃,但它對血糖的控制是非常好的。有妊娠期糖尿病的準媽媽可以用荞麥面代替部分白米飯、白饅頭。
經過處理的速食燕麥片比較好消化,營養價值又高,适合絕大多數準媽媽;原粒的燕麥米消化速度較慢,可以浸泡後和大米一起煮飯,口感有嚼勁,但不适合容易脹氣的準媽媽,非常适合需要控制體重和控制血糖的準媽媽食用。
二、菠菜影響胎寶寶骨骼發育
其實,所謂孕婦不能吃菠菜的傳說,是怕菠菜裡的草酸多,影響了鈣的吸收。這個問題是可以解決的,隻要用沸水焯燙,去掉多半草酸再吃就沒問題了。況且又不會每天都吃菠菜,不用太擔心對鈣吸收的影響。
其實菠菜是一種營養價值很高的蔬菜,除了草酸多點,其他方面幾乎全是優點,富含維生素C、胡蘿蔔素、葉黃素、鉀、鎂、葉酸、維生素K等。其中葉酸對于準媽媽的重要性大家都是明白的,另外維生素K對骨骼發育也是必需的。
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三、喝咖啡和濃茶會流産
幾十年前有研究發現咖啡攝入量和孕期前3個月的自然流産率有關,所以通常不建議孕婦在早期喝咖啡。一些西方國家的研究認為喝兩小杯咖啡并不影響孕程,所以限量就好,但因為每個人對咖啡因的代謝能力不同,如果準媽媽本人對咖啡因敏感,還是以完全避免為好。
濃茶雖然沒有被發現會導緻流産,但可能影響植物性鐵的吸收率,特别是對少吃紅肉的準媽媽來說,不利于預防孕期貧血,所以也不建議常喝。兩餐之間喝點淡茶爽口還是不妨礙的。
四、杏仁有毒,孕期不能吃杏仁和巴旦木
其實,所謂的杏仁有毒,是指苦杏仁,而市面上售賣的甜杏仁和扁桃仁孕婦都可以吃,它們所含的毒素微乎其微,而營養價值卻很不錯。每天可以吃一小把去殼的果仁。苦杏仁是必須經過脫毒處理才能吃,自己不要随便亂吃。
另外,平時吃蘋果、桃、李子等水果時,也不要随便把果仁剝出來吃。其中可能或多或少的含有和苦杏仁一樣的毒素,稱為苦杏仁苷或扁桃苷。
其實,平時的飲食中,除了特殊的絕對禁忌的食物之外,其他非絕對的食物,隻要吃的對,适量吃也并不會影響胎寶寶的健康。如很多人愛吃的油條及麻辣燙等,并不是孕期的準媽媽一點都不能吃,隻是裡面含有不健康的成分,吃了可能會對胎兒不好,所以要少吃或者不吃。
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